今日はフランスパン焼きました！
なんて言ったら、私を知る人々は驚きそう。面倒くさがりやな私なので。
えーっと、、、焼くには焼いたのだけど、生地とか何にもしてないんです。お友達から聞いて以来、気になっていたPillsbury
の生地を初めて使ってみた。こんな筒↓に生地が入っていて、これを焼くだけ。アメリカにいる間にやってみたい、と思っていたら今日はこの生地が$1で安売り（普段は$3くらい）だったので、いつも買うパンより安いから やってみよう！と思って。これってスーパーのヨーグルトやバターの売り場の近くにあるんだけど、お友達から聞くまでは全く見逃していたもの。
形を整えるとか何かしらやるだろう、って思うでしょう？でも、それさえもないんです。本当にただこんな風に↓切れ目を入れて、オーブンで25分焼くだけで、焼きたてのやわらかくてホクホクしたフランスパンの出来上がり。楽しい
ほかに、クロワッサン、ビスケット、シナモンロールなどもあるので、やってみよう～。
今日は特別暖かく、20℃とか22℃とか。しかも、夜になっても寒くならない。 春というより初夏を思わせる1日。昨日といい今日といい、やけに喉がかわきます。
最近、あちこちで桜
をよく見かける。やっぱりパァッと華やいで春を感じますね。
こんなにたくさん桜があるなんて思ってなかったわ。日本のがどういう桜だったかよく考えるとあまり詳しく思い出せない（花のつくりとか細かいこと、じっくり観てないんですよね
)のだけれど、日本の桜とは違う桜だなーというのはわかる。そして日本では満開になって咲き誇ってから葉桜になると思うけど、こちらで見る桜は最初から緑の葉っぱ
とともに、という感じ。
今日はハンドソープをまとめ買い
こちらでは使ってる人が多そうなこのBath & Body Works
のかわいいハンドソープ。このお店は、ショッピングモールに行けばだいたいどこでも入ってそうな感じです。色んな香りの種類があってお店で選ぶのが楽しい
洗面所やキッチンでも楽しい気分に
かわいいだけじゃなくて、きちんとAnti-Bacterial(抗菌)なところがポイントです。 やっぱりハンドソープだから、ただ良い香りだけでは嫌ですもんね。それとVitamin B5とEも入ってるようだし。
いつもいちばん好きなのはシンプルで爽やかな香りのKITCHEN HERB(左から2番目の緑)。 MANGO MANDARIN(いちばん左の赤)も今日 好きになりました
その他、柑橘系も好き。 バニラやココナッツなどの甘すぎる香りは私は苦手
。これ以外にもまだまだ10何種類もあります～。
こんなとこで書いちゃってなんですが、私のお友達の方は 私が日本に帰ったらこれをお土産で受け取るかも
しれません～。
こちらでの食生活
。 サンフランシスコやサンノゼの近郊で、海外にしては日本の食材を手に入れるのに便利なエリア。といいながら、その便利なエリアの中ではかな～りはずれのほうに住んでいて、サンフランにもサンノゼにも車で30分はかかります。。。(^_^;)
そんなわけで、日本の物は毎日何でも買えるとまで便利ではないけれど、ある程度 買い出しておけば、あとはちょこちょこ近くでも買えるので、意外と家では日本と変わらない物を食べてます。でも、もちろんお魚なんかの食材の鮮度や質は日本が格段に上。。。そうそう、日本人の男性のお魚屋さん
の配達もあるんですよ。これは新鮮なお魚が来ます。ちょっとお高いけど。
けど、こっちにいればいるなりに、だんだん色んな物を使うようになってくるんですよね。わざわざ日本食スーパーに行かなくてもいいかな、って思ってくるし。細かいことにこだわらなくなってきます
今日はお鍋をしました。この あさり↓を入れるとダシが出て美味しいと先輩主婦の方に聞いたので入れてみました。たしかに、いい味になりました～
このGEISHAシリーズには、かに肉や 牡蠣の缶詰などもあります。なんでGEISHA(芸者)っていうんだろう？。。。と思ったら、このGEISHA
は1911年に日本人兄弟がアメリカで築いた会社なんですね。そう聞くと、なんだかドラマを感じるような。
こちらは韓国マーケットで買ったサンマ。これは最初から冷凍用パック。冷凍で売っていないものも、お魚・お肉は買ってくると冷凍しちゃう。サンマはどこでも1本$1くらいでとても安い。
サンマといえば大根おろし
。 Safeway（アメリカ中にあるスーパー）の大根は どうも味がヘン。。。まずい。。。 そこで最近、近所のインド系スーパーの大根（これがまたどこで作っているのか？？？激安価格）が 意外に日本の大根に近くてまぁまぁいけることを発見。最近はこれを大根おろしにしてます。
食生活のほんの一部をお伝えしてみました～
