今日の私、お昼に ベトナム麺を食べに行った時以外は全く外出せず、のんびり。
一緒に行ったベトナム人のお友達は、私の母よりも年齢が上の女性
。 こっちだと本当にそんな年上のお友達も成り立っちゃいます。 もともとはハンドベルに入った時に知り合ったのですが、その後は 週１回、 彼女のご自宅の広いリビングルームでヨガをやるということで 夏～年末まで たびたび参加していました。
私が３月末に日本に戻るのと、彼女が３月に２週間イタリア
に旅行するということで、予定をあわせると今日しかなくて一緒に近くのダウンタウンへフォーを食べに。メニューは彼女のおすすめに従い、ビーフのフォー（お肉の焼き具合がレアのもの）。 出てきた時はお肉がまだ半生で、テーブルの上でスープの中で全部 火が通っていく感じ。
OLの頃も会社近くに美味しいベトナムカフェがあって、ランチや残業の夜食に フォーや生春巻き、パパイヤのサラダなどなど、大好きでよく食べに行ってました。でもフォーのお肉の焼き具合を考えるようなメニューがあったのは今日が初めてだわ。
今日のフォーも、スープがいい味してました
大阪から戻りました。短い旅だったけれど、結婚式
っていいなぁとあらためて思いました。 日頃忙しい家族のメンバーにゆったり会えたり、昨年生まれた姪っ子
に初対面できたりと、楽しい時間を過ごしてきました
ところで今回、神宗（かんそう）の昆布を買いました。（公式HPは→コチラ )
ここの塩昆布、とーっても人気があるそうですね。
アメリカでお世話になったある日本人の方へのお土産にしてみよう、と阪神百貨店の売り場へ行ってみたのだけれど、やっぱりせっかくなので自分達用にも塩昆布と鰹昆布を購入。
今日さっそくご飯と塩昆布いただいてみました～
昆布のツヤがなんだか高級感あります。とろっ～と濃いお醤油味で美味しい。 鰹昆布のほうも楽しみだわぁ
このお店は、本当に質の良い昆布だけを使っているから、無限にあるわけじゃなくて 在庫がなくなったら終りだそう。 私が買った時も、お客さんが買うごとに店員さんが表をつけて、残りの在庫数がすぐわかるようになってるみたいでした。こんな感じのいつでも絶対に買えるわけじゃないところが人々の心をくすぐるっていうのもありますよね～きっと。
ちりめん山椒を買っていく人もたくさんみかけました。とろろ昆布も気になるなぁ。
