牡蠣オイル関西スーパーで牡蠣のオイル漬けを発見韓国製でヒマワリ油漬け オリーブ油同様オメガ9系だったら安心して食べれるお酒のアテにと買った当日薄くスライスした北あかりじゃが芋と揚げ焼きに旨っオイルの薫りが活きる様に夏野菜に豆腐海老も入れてチャンプルーにスモークの薫りが食欲を誘います 『目指せお料理上手』 2019年初めて青山椒を買ってそのアクの強さで蟹の口泡状態を体感し『いつもの季節に』シーズン到来今季は3回アク抜き今までの様に甘辛に味付け調理をせず釜揚げシ…ameblo.jp山椒OILを作ろぅかなぁ