偶に無性に食べたくなるカレー
家の近くのインド料理店で
ホーレン草のカレーとキーマ
家の最寄りに
カトマンズという
ネパール料理店があって
私レベルではインド料理と
何がどう違うか解らず
ラインナップは
ほぼ丸被りな感じなんですが
味はカトマンズが
私のBest1
ナンも
外はカリ 中モッチモチで
超が付くほどビッグサイズ
テーブル大
オープンキッチンなので
名物の工程を記録しようと
スマホ片手にお客さんが寄ると
ナン職人が いよいよ調子に乗り
手元のナンがどんどんデカくなり
運ばれた二人席のテーブルから
はみ出るサイズに
接客スタッフも
キチンとした日本語で
馴れ馴れしく
ネパール地震の募金箱は
蝉を入れる様な虫かごとか
味は絶品で
それ以外のパーツが全て
コント的な可笑しさに溢れている
ところも私のツボにハマり
カトマンズ京橋店が
ずっとBestカレー店
だったんですが
無性にカレーが食べたくて
行ったら閉店していました
緊急事態宣言解除後も
ワクチン接種してからは
カレーが食べたくなったら
行っていて
いつ行っても満席でしたが
レジから
給付金申請の電話をして
内容全て店内放送みたいに
筒抜けていたので
コロナ禍で
経営が傾いたのか
あの愉快な
ネパール人スタッフさん達が
何処かで幸せに働けていると
良いな
と
カトマンズほどでは無いにしろ
そこそこ愉快なクルーが働く
インド料理店へ
小さなキッチンの窓から
キッチンクルー達が代わる代わる
ナンオカワリ
いえ結構ですカライ
大丈夫ですオイシ
美味しいですアツイ
暑いですウフフと微笑むクルー達
ウザ過ぎる
やっぱり偶にだな