「作物ごとに、可視化作業が続きます」
１０月に入り、今年の露地栽培は終盤に向かっています。
少しずつ、今期のまとめをはじめました。
併せて、来年の栽培の育苗準備がはじまりますので、作物ごとの作業を次々に。
この夏のセルリー（セロリ）は、猛暑の影響などで、難しい栽培を強いられていました。
「セルリー穴あき（仮称）」の対策は、３年目の秋作が進行していて、これまでの様子をひとまとめにしてみました。
初年度2021年の秋作は、初めて訪ねたビニールハウスで、１８棟が初期からの病害で欠株がたくさんあり、驚きました。
定番の「セルリー萎黄病」、そして、匂いの強い「セルリー軟腐病」も。
収穫時に、切った株の芯に腐りが入る「穴あき」ですから、この欠株の数に、収穫時の穴あきが加わるのは最初から予測できます。
いったい何割、箱詰めできないのか……。気の重い最初の収穫調査でした。
「産地は提供責任があり、出荷数が確保できないと売り場は縮小していき、産地の力がなくなって行く」
という、生産者様の言葉が、心に強く残されています。
病害防除は、一番大事なコスト低減。
換金できないことは、経費割合が増え、大きな損失です。
三度の夏を越えて、初年度からは大きな改善が図れていて、あとはこの秋をチェックです。
元々「病害防除ができる」という声からはじめた取り組みですが、いろいろな角度から取り組んでみて、後は確信を持って普及に移れます。
