クリスマスイブはシャンパーニュ【麻布台オレキス】

クリスマスイブは紹介制レストランBAR

麻布台オレキスさんへ。

ソムリエ春藤さんが選ぶエッジの効いたシャンパーニュが楽しみで、初心者の私は春藤さんに全てお任せー🍾

まずはボトルで何か、、とお願いしたら

フレデリックサヴァール✨

めっちゃ美味しい...これはイブのデートにぴったりな忘れられない香りと味

シャンパーニュに合わせて

お料理も春藤さんと相談しながら、たくさんあるメニューの中でコレをチョイス。

名前難しくて忘れた..

内臓のテリーヌみたいなの。

酸味が効いた付け合わせのお野菜も、テリーヌも美味しくてペロリ。

この前菜で一本飲める。

ってほんとに一本飲んじゃって、次のボトルはロゼにしよーって話になり..でもその前に一杯挟んだグラスがこちら。

こちらの鶉のクロケットと合わせて🫶

そして2本目のボトルがこちらのロゼ。

ワインみたいなシャンパーニュ！

色がめちゃ綺麗でクリスマスっぽーい🎄

牡蠣と帆立、キノコの香草バター

これもシャンパーニュ進むやつよね

メインは大好きな鹿を選びました♡

コクとキノコの香ばしさの、このソースが美味しすぎたー♫

だから2本目は濃いロゼ選んでくれたのね。

そして締めにあと一杯ってグラスを。

さっきのロゼシャンパーニュと同じ生産者さんのシャンパーニュで飲み納め。

って思ったら、カウンターにいらした他のお客様から最後にもう一杯シャンパーニュをごちそう頂いちゃいました♡

まさかの展開めっちゃ嬉しい！

ミラクルなクリスマスプレゼント

ということで、シャンパーニュをたくさんいただき幸せすぎたクリスマスイブでした♫

春藤さん、楽しいイブの夜をありがとうございました

また来年も寄らせていただきまーす。

おうちで本格ねぎま鍋

寒い夜に食べたくなるお鍋。

何鍋にしよーかなと、築地に材料を調達しに行ったら..

ねぎま鍋セット発見♡

知る人ぞ知る、やま幸さんの鮪だよ。

ついでにたたきマグロも買ってきた。

お皿に綺麗に並べ替えたら、まあ素敵。

BOXにぎゅうぎゅうに入っていたから分からなかったけど、かなりの量で嬉しい

おうちで簡単、本格ねぎま鍋の完成です

前菜はトロタク巻き。

メインはねぎま鍋。

マグロ三昧の幸せなテーブルになりました

白ワイン飲みたくなって、マグロに負けない濃いめの白ワイン。

このワイン最近好きなの。

ごはん巻くとお腹いっぱいになっちゃうから、前菜のトロタク巻きはごはんなしのおつまみです。

海苔も沢庵も築地の好きなお店で調達したよ。

うん。贅沢で美味しかったー。

さてさて次は何鍋にしようかなー？

ちなみに年末の築地はめっちゃ混みだから、行かれる方は覚悟が必要です

今年最後のゴルフコンペ@ブリックアンドウッド

ブリックアンドウッドで飲み仲間とゴルフコンペ。

ゴルフ仲間といつも飲んでるのか

飲み仲間とゴルフしてるのか

卵が先かニワトリが先か問題は一旦さておき..

今回は黒一点。とみさんを囲んだよ🫶

とみさんめちゃ上手いんだよ。えりかちゃんととみさんは後ろのティグラウンドから。

他のみんなは赤（レディースティ）から。

すしざんまいポーズはみんなにやれやれ言われて

とみさん恥ずかしそうにやってくれた♡

とにかく始まるまでの8人で撮りたくて

スタートまでバタバタワチャワチャ

私はこちらのかわいこちゃんたちとの組み合わせ。

ピンポンパン♡

そして肝心のゴルフはというと、、

スコア提出でスコアカード忘れて来ちゃったから、うろ覚えですがギリギリ100切れた！

ブリックアンドウッドって難しいから、いつも100叩いちゃうんだけど。

私的には大変よく頑張りました

友の会っていうのに入ったから、来年はブリックでたくさん修行してゴルフ上手になりたいな

ご一緒してくれたお友達のみなさん。

ありがとー！

そして来年もよろしくね