今シー ズン初めてのホヤ２月なのにホヤが売っていました。 ちょっと小ぶりだけど、プックリして美味しそうだったので買ってしまいました。 これだけで、２９８円でした。 どうやって食べようか悩みます。 まずは、生でいただいてみます。 まだ肉薄で、味も薄めです。 そこで、蒸してみました。 いい感じで、仕上がりました。 (ちょっと縮んだけど)
