養生スープ

10月になり、気温が下がる日が増えてきましたね

温まり元気になる養生スープを拵えております

ネットで目にした鶏スープ、

作ったらとても美味しかったので
レシピをシェアしま～す


手羽元８本がひたひたの状態になるぐらいまでお酒を入れて、
しっかりかぶるぐらいまでお水を足します。
塩気がきっちりした梅干し５個を入れて、じんわりと煮ます。


手羽元１０本だったので
梅を６個にしたらちょっと塩気がきつかった

キッチンに立つのはほんの数分、
材料３つとは思えない、滋味あふれるスープになりますよ。