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オーストラリアの森から

メルボルン郊外在住。うちの庭には、野生の動物や鳥たちが
隣の森からやって来ます。。。。
オーストラリアの大自然の風をあなたにもお届けします。

先日、韓国製のごま油を買ってみました。今までずっと香港製のごま油を使っていましたが、韓国製のごま油は香りがよく美味しいとのうわさを聞いたので試してみます。

オーストラリアの森から-Sesame Oil

因みに、左が韓国製で右が香港製です。
香港製のごま油その他の調味料で、私が個人的によく使うブランドは"李錦記"(オイスターソースで有名ですね)と"Amoy(淘大)"。この二つのブランドは香港内で知名度があります。写真にある今使用中のごま油は後者の"Amoy(淘大)"のもので、黒ゴマの油で香りが凄くいいです。

さて、韓国製と香港製、どちらのごま油が美味しいでしょうかねにひひ海外にいるとこのような日本では思いつかないような選択肢が出てきて楽しいです音譜