Disney HALLOWEEN 2009

今年から、ＳＥＡでもHALLOWEENを開催するというので、先週の都民の日にアフター６でDisney ＳＥＡへ行ってきました！

ちょうど、この日から新アトラクション『TRUTLＥ TALK』がＯＰＥＮしたので、まずはこちらへ・・・

ウミガメのクラッシュとの生のやりとりがなかなか面白かったです♪

SHOWのチケットに外れて、見ることができなかったのがちょっと残念・・・

LANDに比べるとちょっぴり大人のHALLOWEENでした♪

アドボ＆ナシクニン

今夜の夕食はアジアンで・・・

フィリピンの定番料理『アドボ』とバリで食べてきたばかりのインドネシア料理『ナシクニン』

どちらも簡単料理の素を使用！

海外に行った時にはいつも、スーパーマーケットでその国の料理の調味料や簡単にできるこのような調味パックを買ってきます！

お料理好きなお友達にはおみやげとしても喜ばれます！

こちらが「アドボ」

写真の色味がいまいちなのですが・・・

現地のものはもっと色も味も濃い目なんですが、ちょっと薄味にアレンジしちゃいました。

こちらが「ナシクニン」

レストランで食べたのとほぼ同じ味でした。

簡単に作れるし、ちょっとしたおもてなし料理にもなるので、帰国してからの良いお楽しみになっています♪

ＳＰＡ ＥＡＳ

昨日横浜にある『SPA　EAS』へ行ってきました！

こちらは「ラクーア」と同系列のＳＰＡ。

ちょっと館内の利用法が異なりますが・・・

こちらもゆったりできて癒し度はなかなかのものでした。

今回初体験したのが、『ロウリュウ』

アロマを含んだ水蒸気のサウナの中で約７分間の芳香浴と熱気浴。

たった７分なのにすご～い汗・・・

なかなかおもしろい体験でした。

(phot by SPA EAS HP)

Bali旅行記 vol.2

ウブドでは古代遺跡『ゴア・ガジャ』を観光。

ゴア・ガジャとは「象の洞窟」という意味。

こちらは６人の女神が掘られた沐浴場。

バリ島で最高の遺跡とされているらしいです♪

Bali旅行記 vol.１

天候による飛行トラブルで６時間遅れでバリに到着！

到着して、すぐに同じホテルに滞在しているスクールのお友達と一緒に『ウブド』へ１ＤＡＹ観光！

お昼は「ライステラス」を見ながらランチをしました。

バリで食べた初インドネシア料理は『ナシクニン』

ココナッツ風味のライスでとっても美味しかったです♪

残暑お見舞い申し上げます。

無事、バリ島から戻ってきました。

今回は飛行機がトラブル続きで、ちょっぴり大変な旅でした。

出国は台風の影響で飛行機が10時間も飛ばず・・・

帰国はオーバーブッキングで１１時間後の飛行機に乗ることになり、楽しみにしていた台北での滞在が叶わず・・・

でも、バリ島滞在中は十分楽しんできました！

また、ゆっくりですがバリ旅行記をUPしていきますね。

日光

８月に入り、今年も夏の日光へ・・・

あまり、お天気に恵まれず・・・雨はちょっと残念だけど暑すぎず、過ごしやすい気候でした。

  東照宮内での１枚。

どこのショットだかわかりますか？

いよいよ明日からバリ島へ出発します！

帰りにほんのちょっとだけですが台湾にも立ち寄る予定です。

帰国したら、また少しずつ、バリ島の様子をアップしていきたいと思っていますので・・・乞うご期待♪

ニューヨーク旅行記 vol.番外編

週末、ＮＹで一緒に楽しい日々を過ごしたお友だちとTea Time♪

家に帰ってきてから、そういえば、昨年の今頃はＮＹで楽しい日々を過ごしていたなぁ～ってことを思い出し・・・ＮＹ旅行記が途中で終わっていたことも思い出しました。

で！今日は今更ながらの『番外編』

実は・・・ＮＹ滞在中にどうしても一度は見に行きたい！と思っていた『ナイアガラの滝』を見に１day tripしました。ナイアガラはお隣の国、カナダにありますが、ＮＹからは飛行機に乗ればあっという間。

『霧の乙女号』に乗船して滝に近づいていきます。

近くまで進むと、目を開けていられない程の水しぶき！！

上からの眺めも圧巻です！

お天気にも恵まれとっても気持ちが良い時間を過ごすことができました♪

White Bouquet

今週末は久しぶりにプリザーブドのアレンジを作成！

WhiteのBouquet♪

ちょっとオフホワイト気味の優しい色合い・・・

これから、お友だちにPresentしてきます。

Ｗ

なすとトマトのマリネ

最近、お料理に関することを全然書いていなかったですね・・・。

先月はじゃがいもをたくさんいただいたので、じゃがいも料理をいろいろ作ったので（ニョッキとかビシソワーズスープとか）、Blogに載せようか？と写真をいっぱい撮ったのですが、そのままに・・・。

で、久しぶりにレシピの紹介です♪

週末に作ったのですが夏向きのお料理だったので簡単だし、是非ＴＲＹしてみてくださいね！

『ナスとトマトのマリネ』

＝材料＝

ナス・・・４本

塩（灰汁抜き用）・・・適量

ニンニク・・・２かけ

オリーブオイル・・・大３

イタリアンパセリ　など（飾り用）・・・適量

【マリネソース】

バルサミコ酢・・・大２

薄口醤油・・・大１

だし汁・・・大４

塩こしょう・・・少々

鷹の爪・・・１本

ミニトマト・・・１０個

＝作り方＝

１．ナスはヘタを切り落とし、ピーラーで縦縞になるように皮をむき、厚さ１．５cmになるように輪切りにする。

塩を加えた水につける。

２．ニンニクは縦４等分に切る。鷹の爪は種を取り除く。ミニトマトは縦半分に切る。

３．マリネソースの材料を混ぜあわせ、ボウルに入れ、ミニトマトを加える。

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ、火をつける。

４．香りがたってきたら、ニンニクを取り出し、３のボウルに加える。

５．１の水気を切り、フライパン焼く。

６．火が通ったら、熱いうちに３につける。

７．味が馴染んだら、器に盛りイタリアンパセリなどを飾る。

ビールやワインに合いそうな味付けです。

予め作りおきもできるので、おもてなし料理の前菜としてもGOOＤです♪