こんにちは。
今が旬のみょうがで
ドレッシングを作りました。
夏野菜と一緒に食べると
さっぱりさわやかサラダが簡単に作れます。
《材料》１～２人前
・みょうが：1個
・オリーブオイル：大さじ１
・お酢：大さじ１
・醤油：大さじ１/２
・かつお節：お好みでたっぷり
《３STEPレシピ》
①みょうがは水に30秒ほどさらして
（あく抜きのため）、みじん切り
②オリーブオイル、お酢、醤油を入れて
①と混ぜ合わせる
③かつお節を好きなだけふりかける
沖縄の天然もずくと
おくらとあえて
簡単サラダの完成です。
使ったお酢、醤油、かつお節はコチラ