筋子

毎日の運動がてら、お買物に行ったら綺麗な「筋子」があったのでお買上!!

今年は、なぜか筋子や生鮭などの秋の味覚がお手頃のような気が…。

そんなことで、せっせと筋子ほぐしに明け暮れて、自家製醤油漬けを作りました～。

さすがに、時間があるから出来る作業。

ということで、夜ごはんは鮭いくらの親子丼に決定～

昨日は、圧力鍋で牛すじカレーを作ったのですが、これがトロットロでかなりいい感じで仕上がりました。

やはり、圧力鍋は便利。