山形・鉄板日記 -2ページ目

やっちまったなぁ~

久々の更新にもかかわらず、インフルエンザにかかってしまいました

A型インフルエンザで、吸引タイプの薬をもらいました。朝まで39℃の体温が、今37℃近くにまで下がりました。
風邪薬じゃ効かないわ…
(^_^;
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TV見ていて…

まだまだ入院している今日この頃…右耳はいつ回復するのか…
(*_*)
でもCTスキャンや聴力検査では、改善に向かっているとの事。点滴はないものの、今日から新しい飲み薬が追加になりました。治療は焦ってはいけないって事でしょうか。

そんななか見ていたTVニュースで、「船場吉兆廃業」の話題があったんですが、調理を仕事している立場の私から、あの女将に言いたい!

ふざけるなっ!!

こっちは高級店でもなければ、超有名料理人のいる店でもない。しかしバイトで働くスタッフを含め、お客様が喜んでもらう為にと、従業員やバイトの壁作らず意見出し合いながら、店をやってるんです。
それが超高級店の利益最優先思考の為に、真面目にやっている飲食店までもが、そういう目で見られてしまうのが、一番悔しいです。

昨日の湯木社長の記者会見を見てそう思い、また湯木社長の会見に望む姿勢を見て、失望と怒りに似たものを感じました。

ただ心配なのは、高級店で培った経験や技術を持ったスタッフの皆さんの今後です。

勉強中…

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喉の腫れも治まり、後は耳だけ。昨日はCTスキャン(輪切りのレントゲン写真)を撮り、今日午後から再度聴力検査で退院が分かるかも…
(^-^)v

しかし!今朝の診察で判明した事が!!中耳炎から内耳炎に進行したと思っていたら、中耳炎はまだ治ってなく、右耳の調子の悪さは中耳炎の影響もあるとの事…
\(◎o◎)/!

早く仕事してぇ~☆という事で、新メニュー考案中です。
( ..)φ