圧力鍋のレシピで煮てつくる焼豚がうちで好評で

最近気に入っています。


 
ひもで縛ったりネットをかけた塊の豚肉(これは肩ロースだったかな)を調味液に漬け込む。

表面に焼き目をつける。

その塊をネギ、ショウガ、調味液、水少々で圧力鍋だと20分煮ます。

煮てつくるので煮焼豚です(^^)めっ~~ちゃ柔らかく仕上がるのでおすすめです!

 
 いつかの夜ごはん。煮焼豚、冷奴(男前豆腐濃厚)、きゅうり・にんじん・桜えびの酢の物、

じゃがいも・赤パプリカ・ピーマン・ツナのカレー炒めでした。