はじめまして“めがみ米プロジェクト”です。
古事記にも登場する日本最古の棚田がある村
佐那河内の標高100ｍの高い地にある棚田で栽培された古代米「めがみ米」
朝・夕の寒暖差、傾斜面の上昇気流や霧の為
糖度が高く小粒ツヤがよく美味しい最高級の古代米です。
めがみ米プロジェクトではめがみ米についてのエピソードやたくさんの関連商品、
料理教室をしているスタッフが作るめがみ米を使った
レシピをなどを投稿していきたいと思います！
またスタッフの日常など気軽に投稿していきますのでよろしくお願いします^_^
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