昨日、オオゼキで最高に美味いおつまみ見つけました。

「炙り活けたこ」

国産生の活けたこを醤油を基本とした調味料で味付け!

生のまま炙っているので、完全生のたことは違い、柔らかく、しかし、適度な食感もあり、味は、とにかく丁度いい塩梅!

ハイボールが進む、進む!

たこってあんなに甘みがあるんですね😁

たこの新たな一面を発見!