牡蠣の南蛮漬け

牡蠣の南蛮漬け？すごくおいしかった♪

●ゆずポン酢５０ｃｃ
●砂糖大さじ１
●おろしにんにく小さじ１～
●おろししょうが小さじ１～

を砂糖が解ける程度火を通す。

牡蠣は片栗粉をまぜて洗う

洗ってから改めて片栗粉をまぶす（大１）

オリーブオイルでこんがり焼く。

●につける。この時点で保存する分は冷蔵庫で２，３日もつらしい。

食べる前に大根おろしと万能ねぎもしくはしそをのっける。

牡蠣がちょっと苦手な娘も、おいしいおいしいとヾ(＠^▽^＠)ﾉ