ミツカンさんとCOOKPADさんのコラボ企画「ほど塩レシピ」にて、減塩レシピの考案をさせていただきました
1/22に発売されたこちらの
レシピ本にも４点載せていただいています
割と短い期間で、塩分計算をしたり他にも細かい決まりがあったりで少し大変ではあったけど、決められた条件の中で試行錯誤するのは楽しくもあり充実した時間でした
とてもいい経験でした
COOKPAD関係者のみなさん、ミツカン関係者のみなさん、幻冬舎関係者のみなさん、ありがとうございました
以下、掲載していただいたレシピです(写真だけチラッ)
夏頃にレシピを提出してからもうずっと楽しみで楽しみで
情報解禁まで長かった～
まだ本は手元にないのですが、他のレシピエールさん達のレシピも楽しみです
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ミツカンとクックパッドのほど塩レシピ [ ミツカン ]
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