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関西編★めぐの食卓★

オットの転勤で福岡から地元の滋賀に戻ってきました。京都や滋賀を中心にめぐのお気に入りショップや趣味のお料理を紹介します。



この度とっても素敵なモニター商品があたりました★


キチントさんのフライパン用ホイルシート

キチントさんシリーズはいろいろ愛用させてもらってまーす。

クレハ「キチントさん フライパン用ホイルシート」を使ったラクラクレシピ大募集!

ふつうのホイルより少し柔らかくサラッとしてる感じです。

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ちょうどお家に鮭のカマと野菜がたっぷりあったので・・・

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鮭と野菜のホイル蒸し(バターしょうゆ風味)

をつくってみました★★

鮭・玉ねぎ・人参・ピーマン・スナップえんどう・酒・バター・醤油

分量はすべてお好みで★★★

めぐは野菜LOVEなのでたーっぷり!!


弱火~中火で蒸気が上がってくるまで加熱!


ホイルもしっかりしてる上に

まーったくこびりつくことなく

美しく仕上がりました。


ピザとか味付きのお肉とかいろんなものに使えそう。

朝のお弁当作りにも一役かいそう★


明日もお弁当がんばろーっと★★


夫婦そろって北欧インテリアが大好き★

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出会いはもう10くらい年前。

marimekkoのいちご柄の大きなトートバッグが

とーってもお気に入りでした。

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今のおうちも北欧テイスト★

クッションも。

ムーミンのファブリックパネルも。

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新しく仲間入りのmarimekkoテーブルクロス。

もう3枚目に突入。

コーティングされてるからお手入れも簡単だし

くるみんがこぼしてもOK★

今一押しのデザイナーさんのものです。

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ついでに携帯も★

愛娘の1歳記念写真と共に。

娘も昨日で1歳4ヶ月。はやー。


ムーミンがお気に入りなのはDNA??














またまたお久しぶりです。

あっという間に数カ月

我が家はいろいろと忙しい日々を過ごしておりました。

4月には一家そろって風邪をひいたりしたけど

日々楽しく幸せな日々です★

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くるみもありがたいことにすくすくのびのびと育っています。

いろんな単語を発するようになったり感情表現が豊かになったり

靴も3足目に突入。

この春からめぐが仕事を始めたので

くるみも保育園デビューしました。

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初めての工作はこれ★

こいのぼり!!

感動でした★


仕事と家事と育児忙しいけど

めぐには性にあってるかな??

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ご飯づくりもスピード命。

でもおいしくって栄養も考えないとです。

この日は久々のモニター商品でハンバーグを★★

日本食研の夕食の主役になるハンバーグ作り

ってやつです★

合挽ミンチ200gとハンバーグミックスと

炒め玉ねぎのハンバーグベースを混ぜて・・・


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今回はクルミの大好きなチーズとうずら卵を中に忍ばせて

成形★


シンプルな材料と作りやすさが素晴らしい!!

こういうものを使ってハンバーグ作るのは初めてだったけど

ワーキングママの味方です。

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パパのには目玉焼きもトッピング

ふっくらジューシーなレストランのハンバーグみたいでした。

サラダとかぼちゃのポタージュで

笑顔あふれる食卓になりました。

レシピブログの我が家のハンバーグレシピコンテスト参加中!!