めめ

昨日、近鉄百貨店の大北海道展に行ってきました～♪

その中での一押しは、おとうふ工房レストランめめのおやきです！





白いおやきは、豆乳クリームと小豆で、

ピンク色のおやきは、苺のクリームがたっぷり入っています＾＾

外はもちもちとした食感で、甘さ加減もとても良く、他の種類も試してみたくなりました～。

今日も行ってみようかな～☆

もぅ一度、豆乳クリームと小豆のおやきも食べたいなぁ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆

本日のお昼ごはん

本日のお昼ごはんは、この近江牛専門店が極めたカレーをいただきました♪

これ、ほんとにおいしぃ～です！

私は昔からあまりカレーが好きな方ではないし、レトルトとなるとものすごく抵抗があったのですが、

先日騙されたと思って食べてみて・・・から始まり、今では無性に食べたくなる一品になりました♪


今日もおいしかったー！ご馳走さまです☆

本日の朝ごはん

明日の朝ごはんは、ごまパンです♪

最近は、テレビや映画を見ながら、音楽聴きながら、こねてます＾＾





●バター＝20グラム
●牛乳＝150CC
①ドライイースト＝小さじ１
②砂糖＝20グラム
③塩＝小さじ１
④強力粉＝200グラム
⑤黒ゴマ＝小さじ１

１．●のバターと牛乳を混ぜて、500wで1分ほどレンジでチンして、①～⑤までを順番に入れ、混ぜます。
２．１をビニール袋に入れて30秒ほど揉んでこねてから、そのままの状態で上を軽く縛り、200wで30秒チンします。
３．打ち粉をした台に分割して丸め直し、サランラップを上にかぶせて、20分～30分放置します。
４．時間がきたら上から押して少し空気を抜き、もう一度丸め直します。
５．再度、丸めたパンに濡れ布巾をかぶせて、200wで30秒ほどチンをしてください。
　　その後、温かい室温かオーブンの発酵機能で30分二次発酵をします。（省いてもok）
６．パンの上に茶こしで強力粉をほんの少しかけ、オーブン180度で12分ほど焼きます。

そうすると、出来上がり♪

最近はブルーベリーとクリームチーズでアレンジしたり、
いろんなバージョンで作っています＾＾

簡単でおいしくできるので、良かったらお試しください♪