

今から10年ほど前に、スピリチュアルなイベントを実施したときに、お客様からおみやげにいただいたお菓子がこの清浄歓喜団というお菓子でした。
なんでも奈良時代に日本に伝わったお菓子で、約千年前からその姿が変わっていない、珍しいお菓子だそうです。
カリッと胡麻油で揚げた皮の中には、濃厚なこしあん。
規則正しく捻ってある口は、蓮華を表しているそうです。
見ているだけで、ありがたさが伝わってくるようですね
遣唐使によって、仏教とともにわが国にやってきた唐菓子、清浄歓喜団。
食べてみたい方は、京都の亀屋清永さんで購入できますので、ぜひどうぞ
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