今日の下ごしらえは。

今日はトンテキの下ごしらえと、塩豚の下ごしらえです。

美味しく出来るといいなー

昨日の鮭の塩ローズマリー漬けを焼いたのは、大好評でした

長芋も用意したし、今晩はトンテキととろろご飯にしよ

スキレットで、しいたけを焼くか迷う〜

最近は大豆で作ったジャーキーってお菓子にはまってる

普段あまりお菓子は食べないけど、これは辛口ジンジャーエールによく合う

アルコールが飲めないから、瓶の辛口ジンジャーエールを飲むと呑んだ気分(笑)

あれ飲むと普通のジンジャーエールや、甘いのは飲めないや

毎日、にんにくをすりおろしてるか指がにんにく臭い

だけどこれも美味しいご飯を頂く為だ

夕飯は。

朝から夕飯の下ごしらえ。

この人手間がご飯作りをスムーズにしていく

鮭(3切れ)に、塩とにんにくとローズマリーを漬け込んだやつ。↓

もう一つは鶏肉に、にんにくと塩と砂糖とヨーグルトを漬け込んだ。

尿酸値が少し高い旦那は、魚介類は控えさそ。痛風になると嫌だし、カロリー制限してもらわなきゃ

親子揃って、痛風とかやめて頂きたい

それより、旦那の祖父は心筋梗塞で亡くなったみたいだし、尿酸値が高いのはやっぱり小さい頃同じ食生活だったのが原因なのかな。

心筋梗塞や尿管結石や痛風のリスク

兎に角、魚介類をこれから控えてみるか

イロチ

昨日は朝から父の日のプレゼントを息子から渡されるとニタニタしてました。

選んだの私やで息子は自分が選んだだの、何やら色々ほざいてましたけど

女子みたいな息子に育ちました。

で、私たちはイロチのポロシャツを着て、息子はデザイン違いの(ただメーカーがおなじなだけ)Tシャツを着て(この時点で少し不満な息子)、さぁお出かけです

出先で昼食をとってる時、私は何気なく言った言葉が彼はスネ口調でこう言った。

息子『悪ーい、親がそんな悪口言ったらいかんのんよー』と。

そんなつもりはなかったんだけどね息子は自分だけお揃いじゃない服で、まだ不満だったみたい

私より面倒くさい男だ。全く

父の日なのに、結局私の行きたい場所へ色々連れってくれたなんか逆に気を使わせたみたいだわ〜

ホント悪い嫁

結局、私が欲しかったスレート皿のハート型と、スキレット買っちゃた

これでまた料理が楽しくなるわ