花屋にとっての大きなイベント、
母の日がやっと終わりました。
毎年ゴールデンウィークが始まる頃からソワソワ、
毎日お天気と仕入れを気にしながら
日に日に増える店内の花と備品。
今年は業界全体的にお客さんの動きも鈍く
毎日増えていく大量の花を前に不安な日々を過ごしていたのですが
フタを開けてみると例年以上の来客と売り上げに
なんとか胸を撫で下ろしました。
お陰様で用意した鉢花やアレンジ、花束も予算以上によく売れて店内もほぼすっからかんの状態になりました。
妻がいた頃はお店を閉めたら急いで帰って
今年の母の日の報告をしてました。
今年も、と言うか3年前からは帰ったら直ぐに
妻の仏壇に手を合わせて心の中で報告してます。
「今年もなんとかやりきったよ」
パパ、頑張ったじゃん！
ママならきっとそう言って褒めてくれると思います。
ずっとそうだったからな。
でも声は聞こえないからやっぱり寂しい。
母の日期間は朝から晩まで忙しいけど
こんな時こそ家事を雑にしがちなので
なるべく頑張る様にしています。
昨日の晩ご飯は先日のピザに引き続き
娘からのリクエスト
久しぶりに野菜餃子を５０個包みました。
コレもママ直伝
疲れているけど料理している最中は
頭が空っぽになるのでいい気分転換になります。
母の日が終わるとしばらくは落ち着いた日々が始まります。
花屋的にはこれからが大変な期間になる。
気温も上がって暑くなるに連れて
客足も鈍るのが毎年の事。
少し休んだらまた頑張らなくては。
金曜日に置き切れない程仕入れた花は
日曜日にはすっからかんになりました。
息子が食べる豚ひき肉入りと娘の好きな野菜餃子を分けて作ります。
野菜餃子、なかなか好評でした。
フライパンを新しくしたのでキレイに焼けます。
チーズトマトリゾット
トマトから作りました。
コレもなかなか好評でした。