今日はお盆休み最終日ということで、友人たちとＢＢＱしてきました。
今年は夏らしいことをしていなかったので、夏の思い出が作れてよかったです。
昼過ぎに友人が迎えに来てくれ、食材の買い出し。こんなに食べれるのっていうくらい肉を買い込みました。タン5人前、カルビ5人前、ロース3人前、かぼちゃ1/4 、なす2本、ピーマン3個、ホタテ6個、焼きそば3玉、ミックス野菜など。
現地についてさっそく調理開始。炭火だったので炉に炭をセットしバーナーで着火。しかし火付けの仕方が悪かったらしくなかなか炭が燃えないのでやり直し。
火さえついてしまえばあとは焼いて食べるだけ＾＾
ここからは割愛しますが、やはり自然の中でのＢＢＱはいいもので、何回か虫に襲われましたｗ
山の中だったから虫が多いｗけどそれよりも肉がおいしい！
このメンバーで知り合って今年で11年目ですが、毎回、大型連休には集まるほど仲がいいです＾＾こういう友達をもつことができて本当に幸せだと思います。
明日から仕事ですが、連休明けだからといって気を抜かずに頑張りたいと思います。