ちゃ
んぽんは山東省の中国本土のちょっとコリアンスタイルはいったやつは抜群にうまいのだけれども、同じ漢字でチャオマーミエンってかいてあったりヂンボー
ンってカタカナで書かれていても、台湾風のやつには気をつけたし。この店ピーターズプレイスは注文によってはうまいものもちゃんとあるものの、時折、ちゃ
んぽんでここまで外しますかっていう残念な品もあるので紹介しとこうね。
しかも別物たべにいったのだけれどもピンとこなかったのでちゃんぽんあるんだ、まあこれなら外さないだろなと安牌と思って頼んだら。
キッチンに注文を入れて随分だってから、そういえばみたいに思い出したようにウエイトレスさんが、ところでそのちゃんぽん辛いやつ？普通のやつ？って聞いてきた。
辛いやつでって言うと。
キッチンに向かって辛いやつだってよお～～って明らかに中国語で言ってるじゃんかぁ。
しかも返答もおそらく、ええ～～そういうことははじめにいってくれないと困るだよ～。
ちゃんぽんが出てくるの遅かった。
で、この見た目にこの箸の色で完全にあっちゃ～～パッチモンだわなって期待値激減。いちいち海鮮ちゃんぽんとこちらの普通のちゃんぽんって違いをつけているためか、普通のは具材がセンスない。
ズッキーニとかニンジンって邪魔くさいものがかなりの主張してくる。味がなんともチグハグな。麺は既成品の生タイプかどうでもいい感じのくたびれたやつで、スープもあとで足しましたって証拠物品のような雑さ。
しょうがないんで、そんなときは酢をしこたまぶち込んで自我流の単に酸っぱい別物にしてしまう。ここはご飯物にしておいたほうが無難かも。
Peter’s Place Chinese Restaurant
23816 Crenshaw Blvd.
Torrance, CA 90505
310-539-6058
