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10Aug
- 軽井沢　菖蒲庵
  お蕎麦を食べに菖蒲庵へ！ここはおすみちゃんに教えてもらってから、夫もお気に入りのお蕎麦屋さん。ノンアルビールで乾杯！ほっこりした店内からは意外ですがヘリポートがありますまだヘリ見た事ないけどいつか見たいなー緑のウド珍しいよね！って毎回言ってるらしい。記憶にございませんわー木の子も美味しい鴨もいい！蕎麦前も美味しいですが、お蕎麦がほんと美味しい！思わず二人で三人前。とにかくキンキンに〆られたお蕎麦がいいんですよー私はおろしそば。天かすかついてるのが分かってるわーヘリポートからは絶景が。今年もここに来れてよかった。
09Aug
- 軽井沢　プリモ
  久しぶりにランチはプリモへ！一時半頃行ったら待ちは4組4組だと10分待ちくらいかなここは予約が出来ないんですがその分待てば入れるから、ランチには重宝します。ほんとに夏の軽井沢は予約してないと詰みますトマトクリームスープ、冷たくて美味しいハーフサラダピザはフルット小エビとバジルにトマトここのピザは薄くて大好き！最後まで熱々で美味しいのは下にひいてある鉄板のおかげ。エビとトマトのレモンソース隠し味が塩辛だとかー美味しかったです蟹クリームのパスタも何を食べても美味しくて満足回転が早い分ゆっくりは出来ないけど意外としっかり飲みました😆
08Aug
- 軽井沢　オーデパールサンクフェール
  週末は軽井沢へ。一年ぶりにオーデパールへ。ここは席数が多いから予約が取りやすいんですが、８月の週末は満席でした。ロゼシャンパンで乾杯ところどころ和風で可愛いコースでお願いしました。コスパのいいコースがおすすめです。ホタテのグリル信州サーモンの炙りと長野県産桃とマスカルポーネチーズのムース下にはスモークサーモンが。これ美味しかったなー　リーズナブルなのにパンは食べ放題私は一個だけど夫は三個も…すごいぼんじゅーる農園の祢津ピノブラン東御のワイナリーで初めて飲みましたナッツのような樽香がブルゴーニュのようですごいなぁ。淡い日本ワインを想像してたのでビックリしました。酸もあって食中にもピッタリでした。【ふるさと納税】【ぼんじゅーる農園醸造所】祢津ピノ・ブラン（白ワイン）| 国産長野県お酒楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}軽井沢とうもろこしと州ポークとドライトマトの塩味ボロネーゼシャキシャキのとうもろこしタップリ！ヴィシソワーズは賽の目のジャガイモも入ってて美味しかった仔羊の香草パン粉焼き信州千曲川ワインバレーの赤ワインソース一本じゃ足りないかなと思って欲張って2本頼んだらすごく大きくてあせりました。一本は夫にパス。笑あーお腹いっぱい。ここは受け皿が広くて使い勝手がいいんですよねー。変わった食材がないから親とも来れるし。テラスだったらペットもOK。でも夜はハチが出るみたいですよ。食べ終わったらまだ七時過ぎでした。
07Aug
- テレビの前で
  テレビの前が涼しいからそこで食べてみようとローテーブルにセットしてみたけど。テーブルが高すぎて食べにくかった。というどうでもいい報告です。ちなみにしらす丼。
06Aug
- 豚ヒレ肉と常備菜で夕食
  あすけん（アプリ）を始めたのでヘルシーな夕食。とにかく私の食事は脂質が多いので、豚ヒレ肉にしてみます。で、あすけんによると、意外なことに私の１日には炭水化物が足りてないので、夜も摂るようにして様子を見てみます。あすけんが、キノコくえー、野菜くえーって言うからね。野菜やキノコの常備菜を増やしたいです。で、メインは豚ヒレ肉をローズマリーで焼いてラタトゥユにのっけて。パンがなかったから芋あすけんはキウイを勧めてくるけど桃は譲れないのー。なかなか満足度高い夕食でした。
05Aug
- 金目鯛の粕漬けでブランチ
  お友達にいただいた魚久の金目鯛の粕漬けでブランチ。私は粕漬けは焦がしそうだから魚焼きシートで焼いちゃうんですが、夫はグリルにこだわります。やっぱりグリルの方が美味しいんですよねー。金目鯛の粕漬け、米がめちゃくちゃすすみました。デザートはいただいた嶺鳳という桃。硬さと甘さがちょうどいい！とっても美味しかったです。はー桃の季節がずっと続いてほしい。
04Aug
- 人形町　江戸前晋作
  ゆうかさんの予約で江戸前晋作。一回お店の方の急病でキャンセルがあったんですよね、また来れることができて、しかも鮎の季節に来れて幸せです。鮎カリっと揚がって、苦味もあって美味しかった。そしてこの日はワイン好きなお友達にワインをご馳走になっちゃいました😄海老は二回、火入れを変えて。2回目はレアなので火が通る前に急いで食べますよ。天ぷらに関しては、カメラは起動の早いiPhoneがいいですねーキスで火傷。めちゃくちゃ美味しかった。美味しいムルソーだったな！白ワインと天ぷら合いますね！これは初めてかもミルガイ。おおきいわーウニと大葉、あとノドグロもありました。ここのタレが美味しいんですよー！穴子はタレが好き。匠の技が見えるお席で楽しかった。（ほんとは喋るのに忙しかったんだけど）店員さんの数が多くてサービスも行き届いてて快適です。年配の店員さんがいらっしゃって、おだやかな気配りですごくほっこり。癒されるんです。うちの狂犬とえらい違いだな。どうぞお元気で。野菜が後半なんですよね、こちらの真髄は野菜なのかな。メイラードなしいたけ。カサカサした食感が他にないですね。砂糖かけた？ってくらいネットリ甘いじゃがいも。美味しすぎるーー！なんども火入れしてましたね。長野ワインのシャルドネ。天ぷらにぴったり！日本ワインも右岸左岸あるんですね、川は千曲川のようです。美味しかった！和食に寄り添いますね。シャトーメルシャン北信左岸シャルドネリヴァリス 750ml 送料無料(沖縄対象外) [メルシャン日本長野県白ワイン辛口 421888]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}マグロ茶漬け。最初の時にえ？天ぷら屋さんの〆ってかき揚げか天茶じゃないの？ってビックリしました。でもここまでくると天ぷらは満足。むしろこれがいいんですよね。最初はそのままネットリのゴマだれでいただいます。とにかく炊き立てのつやぺかご飯がめちゃくちゃうめー！この日も大満足でした。ありがとうございました。ドリーミーに撮れた笑ワイン沢山おごってくれた人。この日もすげー
03Aug
- 山のカンタータで家飲み
  全く飲むつもりのない日だったんだけど枝豆を茹でたらビールが飲みたくなって、思わずプシュッ！やっぱり枝豆にはビールだなーカジキマグロを焼いてラタトゥユをのっけて。カジキマグロってそのままだと別に…って感じだけど洋風に味付けすると美味しい。ココファームの山のカンタータ。これすごい好きで黄桃みたいな香りに微発泡で夏にピッタリの白ワイン。プチマンサンという品種です。温度は上げずに最後まで冷やして飲み切ります。デイリーの食卓によく合うので常備しています。【ふるさと納税】ココワイン / 山のワインセット【国産ワイン日本産ワイン日本ワイン赤白ワインわいん WINE セットワインセットお酒栃木県足利市国産日本産】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
02Aug
- 桃！
  お友達が送ってくれた山梨の美味しい桃でサラダ。モッツァレラチーズと乾燥ディルと。桃はしっかり熟れたのよりちょっと固めくらいが好き。あージューシーで美味しい桃った。このサラダ桃があるうちに何度も食べたい。次はブラータチーズで作ろう。
31Jul
- ソーメンはじめ
  今年もソーメンの季節がきました。揖保乃糸一袋だと300グラム。多いかなって心配しつつ毎回完食です。😛この寿司桶はソーメンの時しか活躍しないんですよね。なにか他の使い道がないか…タンパク質はかまぼこで。ジュンジュワーなナスの揚げ浸しも一緒に。冷やすとほんと美味しい！夫の実家ではソーメンのお供はシャウエッセンと卵焼きだったらしいです。
30Jul
- 久しぶりの鰻でした
  土用の丑の日の前日。フライングで鰻。面倒だけど蒸し直していただきます。一尾だと多いかなと思って半身にしました。半身も上半身、下半身と同じ値段で売られてましたがなぜか上半身の方が売れてましたね。鰻は下半身の方が美味しいらしいですが、なぜなんでしょうかね。イメージですかね？モロヘイヤとトマトの冷たいスープ。あー美味しかった。蒸し直してフワフワでした。半身じゃやっぱり足りない！だけど奈良漬は持て余します。あんまり好きじゃないのもあるんです。残っても何に使えばいいのか…あん肝買ってくるか？
29Jul
- ハタハタでブランチ
  久しぶりにハタハタの干物を買いました。記憶にないくらい久しぶり。ハタハタって私の中ではおかずというよりツマミなのかも。キノコのマリネ脂がのってて美味しかった♬食後は虎屋で買った塩羊羹、塩が思ったより控えめでとっても美味しかった。
27Jul
- 大人の遠足　御殿場　とらや工房
  とらや工房へはケイに行く前後で2回いきました。この門が素敵！ケイの敷地も虎屋の持ちものだとか。竹林を抜けて工房へ向かいます。2.3度気温が下がって気持ちがいい。何度か訪れているベテランのお友達のアドバイスで先にお土産だけ買っておきます。午後はお菓子が売り切れになる事もあるそうです。お菓子作りを眺めながらお菓子を買う列に並びます。丁寧だけどオペレーションは悪いので時間配分に注意ですね。ケイの後はお茶をしに。かき氷が食べたかったけどお腹いっぱいでお茶だけ飲んで退散！帰りのタクシー手配が混んでたけどなんとか電話で来てもらえてほっと一安心。ひぐらしってこの時期でも鳴いてるんですねーとても風情のある空間でした。お土産色々。工房で作ってるどら焼き美味しかったな。とっても楽しい大人の遠足でしたー！
26Jul
- 大人の遠足　御殿場　Maison KEI 2
  わたしのこの日の一番はこちら金目鯛の鱗焼き火入れと鱗のパリパリ具合が素晴らしい！ソースも美味しかったなぁ。プチプチしてるキャビアシトロンの酸味がいいアクセント。かなり高レベルの鱗焼きでした❤️白は各自グラスで！メインは富士の鶏の胸肉。プラス料金で牛や鴨など選択肢ありでした。これまたすごく美味しかった！低温調理でこの厚みでもしっとり。そして皮は焼き目がついてとっても香ばしい。こんな美味しい胸肉だったらダイエットも成功しそう。玉ねぎとピクルスのソースも美味しかったです。またまた白。お料理によく合って美味しい白でしたね。そしてデザートはメレンゲのなんとか。可愛い🩷下にはバジルのソース、ルバーブとライチとアイス。サクサクのメレンゲを崩しながら。最後は可愛い器でほうじ茶のパンナコッタ気づいたら3時間！楽しかった！他のお客さんから見えない空間なので心置きなく写真も撮れて満足。とても素敵なランチでした。
25Jul
- 大人の遠足　御殿場　Maison KEI 1
  大人の遠足第三弾は御殿場です。お友達二人とメゾンケイに行ってきました。渋谷から高速バスで2時間。前の日からワクワク…というより初めての高速バスにちゃんと乗れるのかドキドキ。無事に乗れてよかった。飲む3人なので、お友達の提案でシャンパーニュはボトルで！この暑さだと一杯じゃすぐ飲んじゃうのでボトルで大正解。ゆっくり楽しめました。美味しいシャンパーニュでした😊半個室の素敵なお席。富士山が見えるはずでしたが、雲で見えず残念。アミューズは二十日大根とハーブ可愛い🩷マドレーヌサレはサラミ入り。とっても美味しい！ケイでは静岡の食材を沢山使っています。ガスパチョ、上にとうもろこしのエスプーマ。トマトの味が濃くてとっても美味しい。こちらの料理全てに思ったんですが、お料理が来ると、この料理ってこんな味かなって想像するじゃないですか。ここは全部がその想像より必ず美味しいんですよ。シグネチャーサラダの庭園風季節のサラダ。泡泡で映え重視の普通のサラダかなって思ったらめちゃくちゃ美味しかった！混ぜちゃうと緑一色なんだけど色んな味がするー！アンチョビがきいてます。ちなみにこの泡はレモンの風味です。パンはアダチなんとかのパン。美味しかったな。タルタルにコンソメかけた一皿稲みたいな草はノコギリ草ですって、初めて食べたー！赤はビーツ。ホールの山椒がきいてて夏にピッタリの味。これも美味しかったな。つづく
24Jul
- 鯛の塩焼き、思ったのと違う…桃のブラータ
  鯛を買ったので小麦粉をつけて焼こうかと思ったけも、グッと堪えて塩焼きに！モッツァレラチーズのお店に寄ったら桃のブラータがあったので買ってみた。和洋めちゃくちゃな感じでいただきます😆桃のブラータはオリーブオイルとディルをかけてカット！とろーっとクリームが出てくるはずなんですが割ったら全然トロッとしてないの。桃はドライフルーツの桃が入っているって言ってたから水分を桃が吸ったんじゃないかっていうのが私たちの推測です。ドライというにはしっとりした桃が入ってたから…まぁ美味しかったのでよし。鯛もディルかけて洋風によせた。最近夜も米を食べてます、梅とシラスのごはん。冷やしコーンスープもこれでおしまい。美味しかったな！再来週軽井沢なので沢山買ってこようかな♬
23Jul
- 豚しゃぶランチ
  東京Xのロースと肩ロースを買ったので豚しゃぶランチ。宇都宮で買ってきたエゴマやきゅうりと食べることに。ちえさんが冷蔵庫に常備してるというハレルヤフーズのキムチ。この間の宇都宮で買ってきました♬これ甘さ控えめでとっても美味しい！楽天でも発見！！白菜キムチ 1kg(1kg×1パック) 国産野菜(白菜大根ニラ人参)使用ハレルヤフーズ◇◆楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}巻いてポッサム風に。サッパリ美味しかった！ロースはヘルシーだけど美味しいのは肩ロースかな。
22Jul
- 曙橋　すし凱　2
  曙橋　すし凱　つづき久しぶりのウニ、青森のムラサキウニ。一人一個なんて幸せ！カブのすり流しは中に鯛。いいお出汁を注ぎながら飲むのが楽しいですね。戻り鰹、美味しかったなー。次は群馬のお酒。レトロでめちゃくちゃ可愛い酒器🩷毛蟹たっぷりの握り。毛蟹大好き！アレルギーで食べれない可哀想な夫。もうそんな酔った？と錯覚するグラスで芋焼酎の水割り。アワビの握りは肝入りでお酒に合いますねー。知内の真牡蠣この日はつまみ多めダッたらしいです。じゅんさいでサッパリ！お鮨は、握りメインが好きな人もいますが、私はつまみが色々出てくるこういうすし匠スタイルが好きです😊マグロタイム❤️マグロは三貫嬉しいな！漬けに大トロは炙って。やっぱり大トロが好き！美味しかった！海老平貝は間に海苔挟んで。この海苔がいい仕事しててすごく美味しかった！今度は岩手のムラサキウニ。さっきのもよかったけどこっちの圧勝。穴子で一通り。追加でトロタク＆干瓢巻きワサビ多めほとんど夫へ！二人ともお腹いっぱい。美味しかった！穏やかな雰囲気がとてもいいです。四人から貸し切りできるので女子会にもピッタリ😊来月もお友達のお疲れ様会で予約しちゃいました。デザートはなんとシャリとバニラのアイス。アイスも大将の手作りとか！すげー！
21Jul
- 曙橋　すし凱　1
  インスタで見かけて気になってたお鮨屋さんへ！曙橋のすし凱で夫と鮨活。靖国通りって市ヶ谷から新宿三丁目まであまり店がないけど、こんないい店があったとは！カウンター6席の落ち着くお鮨屋さんです。焼きナスの煮凝りつまみと握りが何貫かづつ交互に出てくるスタイルです。夫の大好きなタコ。柔らかくて美味しい！アイナメはさっぱりポン酢で。枝豆の茶碗蒸しは中に湯葉が入ってます面白い！日本酒は全部出して説明してくれたり、大将と女の子のホスピタリティが素晴らしくて、とっても寛げます。鮨屋にありがちな張り詰めた雰囲気のお店にはしたくないとのこと。全然張り詰めてなくてすごく楽しかった！雑賀というお酒にしました😆酒器や器もすごく素敵。握りはスミイカスタートサックリ❤️ねっとりシマエビこの日の1番はニシンかな。ニシンてこんなに脂がのってたんですね。すごく美味しかった。カスゴダイもやわらかーい！甜菜糖を使ったシャリだそうです。サイズも大きすぎなくてちょうどいい。さっきの海老の頭つづく
20Jul
- 小籠包ブランチ
  沢山あった冷凍小籠包もこれで最後。婦人画報の通販で買った小籠包、美味しかったのでしばらくしたらまた買おう。揚げびたしにした小茄子が日を追うごとに美味しすぎる。酢と麺つゆで作ったつけ汁です。冷え冷え酸辣湯スープ夫の生姜の千切りがめちゃくちゃ細い。わたしはこの倍ですね。

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