半熟蒸し焼きアイスデザート「秋田小雪」チーズ
半熟蒸し焼きアイスデザート「秋田小雪」チーズ
昔から大正堂で人気だった、ベイクドチーズケーキのホールタイプを、手軽に食べやすく改良したのが、秋田小雪。元々チーズケーキ・ショコラケーキとして売られていた商品を見直して販売しようと企画されました。
ネーミング・原材料・形・包装・などをチェックし、改良により出来たのが半熟蒸し焼き「秋田小雪」です。
ヨーグルトで香りに奥行きをつけたチーズには、デンマーク産チーズをふんだんに使用。ショコラはオレンジリキュールを加えて、カカオ100%のベルギー産チョコレートが一層引き立てられています。決め手はマイナス40℃のショックフリージングとマイナス 20℃で保冷。冷凍のままで、アイスクリームケーキの感覚を、また半解凍で外はふわっと中はシャリシャリ、完全解凍にするとしっとりふわふわの味を楽しんでいただけます。
1.冷凍のままだとアイスクリーム感覚で
2.半解凍の時に食べると回りはフワフワ、中はシャーベット状態で、シャリシャリと
3.完全に解凍すればフワフワ状態のムース
食べ方でいろいろな味が楽しめるのがいいね♪(*^ ・^)ノ⌒☆
半熟蒸し焼きアイスデザート「秋田小雪」チーズ10個・ショコラ10個【送料無料】
半熟蒸し焼きアイスデザート「秋田小雪」チーズ
昔から大正堂で人気だった、ベイクドチーズケーキのホールタイプを、手軽に食べやすく改良したのが、秋田小雪。元々チーズケーキ・ショコラケーキとして売られていた商品を見直して販売しようと企画されました。
ネーミング・原材料・形・包装・などをチェックし、改良により出来たのが半熟蒸し焼き「秋田小雪」です。
ヨーグルトで香りに奥行きをつけたチーズには、デンマーク産チーズをふんだんに使用。ショコラはオレンジリキュールを加えて、カカオ100%のベルギー産チョコレートが一層引き立てられています。決め手はマイナス40℃のショックフリージングとマイナス 20℃で保冷。冷凍のままで、アイスクリームケーキの感覚を、また半解凍で外はふわっと中はシャリシャリ、完全解凍にするとしっとりふわふわの味を楽しんでいただけます。
1.冷凍のままだとアイスクリーム感覚で
2.半解凍の時に食べると回りはフワフワ、中はシャーベット状態で、シャリシャリと
3.完全に解凍すればフワフワ状態のムース
食べ方でいろいろな味が楽しめるのがいいね♪(*^ ・^)ノ⌒☆
半熟蒸し焼きアイスデザート「秋田小雪」チーズ10個・ショコラ10個【送料無料】
半熟蒸し焼きアイスデザート「秋田小雪」チーズ
いちごアイス・いちごのハーモニー
いちごアイス・いちごのハーモニー
（クリームベリー【プレーン】＆ミニちょこ苺）
いちご物語（いちごアイスクリームベリー【プレーン】）は採れたての完熟したいちごの芯をくり抜いた中に、北海道の練乳と生クリームを贅沢に使用したプレミアムミルクアイスクリームを閉じ込め急速冷凍しました。
見た目にもおしゃれで可愛いデザートに仕上がりました。贈られた方も微笑みがこぼれる素敵な贈り物です。
ミニちょこ苺は丸ごと糖漬けした甘みのある苺をまろやかなミルクアイスで包み、ホワイトチョコでコーティングしました。
ホワイトチョコとアイスのまろやかな甘みを味わったあとに、糖漬けいちごのさわやかな甘みと香りを味わえます。
対照的な2つの商品を食べ比べる楽しみもお贈りいたします。
いちごアイス・いちごのハーモニー（クリームベリー【プレーン】＆ミニちょこ苺）
いちごアイス・いちごのハーモニー
（クリームベリー【プレーン】＆ミニちょこ苺）
いちご物語（いちごアイスクリームベリー【プレーン】）は採れたての完熟したいちごの芯をくり抜いた中に、北海道の練乳と生クリームを贅沢に使用したプレミアムミルクアイスクリームを閉じ込め急速冷凍しました。
見た目にもおしゃれで可愛いデザートに仕上がりました。贈られた方も微笑みがこぼれる素敵な贈り物です。
ミニちょこ苺は丸ごと糖漬けした甘みのある苺をまろやかなミルクアイスで包み、ホワイトチョコでコーティングしました。
ホワイトチョコとアイスのまろやかな甘みを味わったあとに、糖漬けいちごのさわやかな甘みと香りを味わえます。
対照的な2つの商品を食べ比べる楽しみもお贈りいたします。
いちごアイス・いちごのハーモニー（クリームベリー【プレーン】＆ミニちょこ苺）
いちごアイス・いちごのハーモニー
プラックショコラ カリバテロ:タカギ
プラックショコラ カリバテロ
チョコレートは通常では既にチョコレートになった物を仕入れチョコレート同士をブレンドしてオリジナルのチョコレートにしますが、タカギでは日本人パティシエとして初めてカカオ豆の選別から、ロースト、配合など全てがオリジナルのチョコレートをつくりあげました。
カカオの香りと酸味が楽しめるタカギオリジナルの自慢のショコラを是非、ご堪能ください。
ブランコア：カカオバターの香りが際立ち、北欧ミルクを加えた、
甘さが控えめでのどごしがすっきりとした他社にはない、
独特な味わいのホワイトチョコレート。
カリバテロ：強いカカオ風味にトリニダッド、エクアドルの香りが乗り、味の強いショコラに仕上がりました。
ブランコア・カリバテロ（2枚セット）
プラックショコラ カリバテロ:タカギ
チョコレートは通常では既にチョコレートになった物を仕入れチョコレート同士をブレンドしてオリジナルのチョコレートにしますが、タカギでは日本人パティシエとして初めてカカオ豆の選別から、ロースト、配合など全てがオリジナルのチョコレートをつくりあげました。
カカオの香りと酸味が楽しめるタカギオリジナルの自慢のショコラを是非、ご堪能ください。
ブランコア：カカオバターの香りが際立ち、北欧ミルクを加えた、
甘さが控えめでのどごしがすっきりとした他社にはない、
独特な味わいのホワイトチョコレート。
カリバテロ：強いカカオ風味にトリニダッド、エクアドルの香りが乗り、味の強いショコラに仕上がりました。
ブランコア・カリバテロ（2枚セット）
プラックショコラ カリバテロ:タカギ
トミーズのはらぺこ亭出演 極上ダブルチーズケーキ
関西テレビ「トミーズのはらぺこ亭」出演！
極上ダブルチーズケーキのホール♪
幻のチーズケーキを生んだアリスの限定品♪
失敗は成功のもと！からできた大ヒット商品！
あの幻のチーズケーキの上に、レアチーズケーキ、
さらに無添加生クリームののったこれ以上ない極上品です♪
アリスのケーキ♪は・・・
楽天全ジャンル総合ランキング連続１位！グルメランキング連続１位！２分で完売の大人気！
さらに人気情報誌「関西ウォーカー」に「幻のチーズケーキ」と掲載されました♪
【キリのクリームチーズ】・・フランス産キリのクリームチーズと言えば､程良い酸味、舌の上でとろけるまろやかさ、きめの細やかさで、お菓子作りにこだわる人が知る本物のチーズです♪
【中沢のフレッシュ生クリーム】・・一流シェフが愛用するフレッシュクリーム。生クリームのおいしさを最大限に引き出すため添加物不使用。生クリーム本来の豊かな風味と、口溶けの良さを備えた最高の生クリームです。
今まで誰も思いつかなかったこんなケーキ♪３つの味がぴったりマッチして、チーズケーキ好きには、もうたまらない美味しさです！ベークドとレアのいいとこどり♪極上の味を、初体験してくださいね♪
関西テレビ「トミーズのはらぺこ亭」出演！極上ダブルチーズケーキのホール♪幻のチーズケーキ...
トミーズのはらぺこ亭出演 極上ダブルチーズケーキ
極上ダブルチーズケーキのホール♪
幻のチーズケーキを生んだアリスの限定品♪
失敗は成功のもと！からできた大ヒット商品！
あの幻のチーズケーキの上に、レアチーズケーキ、
さらに無添加生クリームののったこれ以上ない極上品です♪
アリスのケーキ♪は・・・
楽天全ジャンル総合ランキング連続１位！グルメランキング連続１位！２分で完売の大人気！
さらに人気情報誌「関西ウォーカー」に「幻のチーズケーキ」と掲載されました♪
【キリのクリームチーズ】・・フランス産キリのクリームチーズと言えば､程良い酸味、舌の上でとろけるまろやかさ、きめの細やかさで、お菓子作りにこだわる人が知る本物のチーズです♪
【中沢のフレッシュ生クリーム】・・一流シェフが愛用するフレッシュクリーム。生クリームのおいしさを最大限に引き出すため添加物不使用。生クリーム本来の豊かな風味と、口溶けの良さを備えた最高の生クリームです。
今まで誰も思いつかなかったこんなケーキ♪３つの味がぴったりマッチして、チーズケーキ好きには、もうたまらない美味しさです！ベークドとレアのいいとこどり♪極上の味を、初体験してくださいね♪
関西テレビ「トミーズのはらぺこ亭」出演！極上ダブルチーズケーキのホール♪幻のチーズケーキ...
トミーズのはらぺこ亭出演 極上ダブルチーズケーキ
京都府発 平川風月堂昔ながらのスフレチーズケーキ
京都府発 平川風月堂昔ながらのスフレチーズケーキ
◆平川風月堂
1939年創業以来季節感を大切にし、素材の持ち味を生かした「自然なおししさ」と京都の「雅」の表現をテーマに、京洋菓子の製作に努めております。
見かけや仕上げの技巧のみにとらわれずお菓子全体のバランスと個性を考え、どんな小さな仕事にも手抜きする事無く手間と時間を掛けて、お客様の立場にたったお菓子作りとお客様にご満足頂ける店創りに心がけております。
かやぶきの里で有名な京都府美山町の美山牛乳と美山の平飼の鶏の卵にこだわり、しっとりとした深みのある風味を大切にしました。
美山の牛乳は、牛乳本来の風味を大切にお届けする為に、美山牛のしぼりたて生乳を、８５℃で１５分間熱殺菌処理しました。
京都府発 平川風月堂 昔ながらのスフレチーズケーキ
京都府発 平川風月堂昔ながらのスフレチーズケーキ
◆平川風月堂
1939年創業以来季節感を大切にし、素材の持ち味を生かした「自然なおししさ」と京都の「雅」の表現をテーマに、京洋菓子の製作に努めております。
見かけや仕上げの技巧のみにとらわれずお菓子全体のバランスと個性を考え、どんな小さな仕事にも手抜きする事無く手間と時間を掛けて、お客様の立場にたったお菓子作りとお客様にご満足頂ける店創りに心がけております。
かやぶきの里で有名な京都府美山町の美山牛乳と美山の平飼の鶏の卵にこだわり、しっとりとした深みのある風味を大切にしました。
美山の牛乳は、牛乳本来の風味を大切にお届けする為に、美山牛のしぼりたて生乳を、８５℃で１５分間熱殺菌処理しました。
京都府発 平川風月堂 昔ながらのスフレチーズケーキ
京都府発 平川風月堂昔ながらのスフレチーズケーキ
パティシエ樋上猛の陽あたりポテト 鳴門金時
パティシエ樋上猛の陽あたりポテト
鳴門金時蒸し芋１００％！じっくり蒸しあげた芋だからこそしっとりなめらか！
口に入れた瞬間とろけるやわらかな食感と力強く濃厚な甘さが広がります。
「なると金時」はさつまいもの代表品種で主成分はでん粉ですが、ビタミンＣ、食物繊維、カリウムが多く含まれアルカリ性健康食品として注目されています。
イルローザで使う「なると金時」は地元徳島県は鳴門にある、潮風が心地よい海の近くの山あいにある契約農家でつくられています。できるだけ農薬や化学肥料を使わずに、甘くほくほくの鳴門金時が出来るように工夫を重ねています。
畑の海砂は鳴門海峡にもまれた海砂を使用。鳴門海峡の海水に含まれているあらゆる要素がサツマイモの色、つや、形状、糖度に良い影響を与えてくれます。
長野県産紅玉りんごをくし切りにしてコンポート（果汁で煮詰める）するので甘みと酸味がバランスが絶妙！鳴門金時との相性もバッチリ！素材の味がいかされお口のなかで芋の甘味とりんごの酸味が混ざるうまさは絶品です！
口の中に広がる濃厚な鳴門金時の味！大自然の中で太陽をいっぱい浴びて育った鳴門金時の素材の味がしっかり分かります。
【送料無料】契約農家の鳴門金時100%のスイートポテト「陽あたりポテト」12個入（リンゴ6個、プ...
パティシエ樋上猛の陽あたりポテト 鳴門金時
鳴門金時蒸し芋１００％！じっくり蒸しあげた芋だからこそしっとりなめらか！
口に入れた瞬間とろけるやわらかな食感と力強く濃厚な甘さが広がります。
「なると金時」はさつまいもの代表品種で主成分はでん粉ですが、ビタミンＣ、食物繊維、カリウムが多く含まれアルカリ性健康食品として注目されています。
イルローザで使う「なると金時」は地元徳島県は鳴門にある、潮風が心地よい海の近くの山あいにある契約農家でつくられています。できるだけ農薬や化学肥料を使わずに、甘くほくほくの鳴門金時が出来るように工夫を重ねています。
畑の海砂は鳴門海峡にもまれた海砂を使用。鳴門海峡の海水に含まれているあらゆる要素がサツマイモの色、つや、形状、糖度に良い影響を与えてくれます。
長野県産紅玉りんごをくし切りにしてコンポート（果汁で煮詰める）するので甘みと酸味がバランスが絶妙！鳴門金時との相性もバッチリ！素材の味がいかされお口のなかで芋の甘味とりんごの酸味が混ざるうまさは絶品です！
口の中に広がる濃厚な鳴門金時の味！大自然の中で太陽をいっぱい浴びて育った鳴門金時の素材の味がしっかり分かります。
【送料無料】契約農家の鳴門金時100%のスイートポテト「陽あたりポテト」12個入（リンゴ6個、プ...
パティシエ樋上猛の陽あたりポテト 鳴門金時
べつかいのアイスクリーム屋さん（北海道・野付郡・別海町）
べつかいのアイスクリーム屋さん（北海道・野付郡・別海町）
別海の澄み切った空気のように「さっぱり」としたアイスクリームです。
ほんものの味、贈ります。
北海道別海町は、穢れなき（けがれなき）自然の力に満ちています。清らかな大自然が育んだ天然の力、大地の味わい、自然を食す事が、自然界に掟ならば、人だってもっと天の恵みに甘えた方が良いと思います。
別海町には、天が与えた広大な自然があります。
そして広大な大自然と共に生きている人たちがいます。
大地に目覚め、大地に眠る彼らに自然は優しく微笑みかけます。天の恵みが、酪農家の情熱が工場技術者の技が集結し生み出された、とってもピュアな天然の味わい、自然を愛する人に、本物を嗜好する人に食して頂きたい、天の恵みです。
べつかいのアイスクリーム屋さん（北海道・野付郡・別海町）（バニラ500ml・2個入り）★別海の...
べつかいのアイスクリーム屋さん（北海道・野付郡・別海町）
別海の澄み切った空気のように「さっぱり」としたアイスクリームです。
ほんものの味、贈ります。
北海道別海町は、穢れなき（けがれなき）自然の力に満ちています。清らかな大自然が育んだ天然の力、大地の味わい、自然を食す事が、自然界に掟ならば、人だってもっと天の恵みに甘えた方が良いと思います。
別海町には、天が与えた広大な自然があります。
そして広大な大自然と共に生きている人たちがいます。
大地に目覚め、大地に眠る彼らに自然は優しく微笑みかけます。天の恵みが、酪農家の情熱が工場技術者の技が集結し生み出された、とってもピュアな天然の味わい、自然を愛する人に、本物を嗜好する人に食して頂きたい、天の恵みです。
べつかいのアイスクリーム屋さん（北海道・野付郡・別海町）（バニラ500ml・2個入り）★別海の...
べつかいのアイスクリーム屋さん（北海道・野付郡・別海町）
天皇陛下献上菓子 竹久夢二本舗 敷島堂の「夢二の宵待草」
天皇皇后両陛下のお茶菓子として献上いたしました。
竹久夢二本舗 敷島堂の「夢二の宵待草」
平成17年、天皇皇后両陛下は晴れの国岡山国体ご観覧のため岡山にお越しになられた際、国立療養所長島愛生園を訪問されました。その席に敷島堂の『宵待草』が両陛下のお茶菓子として献上されました。両陛下は仲睦まじくお一つ分を分けてお召し上がりになられ、残りのお一つを「こちらは頂いてもよろしいですか」とお持ち帰りになられたそうです。
これは敷島堂にとって、また社員一同にとって大変な栄誉であり大きな歓びです。この歓びを少しでも多くの方にお裾分けできないかと考え、献上した様子をできるだけ再現し、木箱入り特製詰め合わせとして、風呂敷でお包みし、ご用意させていただきました。
こし餡の餅菓子を香ばしい麩焼き煎餅で挟んだお菓子です。
小豆のよさを出すため、火をかける時間を調節し、こし餡をあっさり、うすむらさきに仕上げました。
竹久夢二本舗 敷島堂は、美味しいお菓子を作るために、またお客様に安心してお召し上がり戴くため素材にこだわって製造しています。
【天皇陛下献上菓子】数量限定再現品竹久夢二本舗 敷島堂の歓びをみなさまにもおわけいたします...
天皇陛下献上菓子 竹久夢二本舗 敷島堂の「夢二の宵待草」
竹久夢二本舗 敷島堂の「夢二の宵待草」
平成17年、天皇皇后両陛下は晴れの国岡山国体ご観覧のため岡山にお越しになられた際、国立療養所長島愛生園を訪問されました。その席に敷島堂の『宵待草』が両陛下のお茶菓子として献上されました。両陛下は仲睦まじくお一つ分を分けてお召し上がりになられ、残りのお一つを「こちらは頂いてもよろしいですか」とお持ち帰りになられたそうです。
これは敷島堂にとって、また社員一同にとって大変な栄誉であり大きな歓びです。この歓びを少しでも多くの方にお裾分けできないかと考え、献上した様子をできるだけ再現し、木箱入り特製詰め合わせとして、風呂敷でお包みし、ご用意させていただきました。
こし餡の餅菓子を香ばしい麩焼き煎餅で挟んだお菓子です。
小豆のよさを出すため、火をかける時間を調節し、こし餡をあっさり、うすむらさきに仕上げました。
竹久夢二本舗 敷島堂は、美味しいお菓子を作るために、またお客様に安心してお召し上がり戴くため素材にこだわって製造しています。
【天皇陛下献上菓子】数量限定再現品竹久夢二本舗 敷島堂の歓びをみなさまにもおわけいたします...
天皇陛下献上菓子 竹久夢二本舗 敷島堂の「夢二の宵待草」
沖縄産の黒糖で仕上げた黒わらび餅（黒きな粉付）
沖縄産の黒糖で仕上げた黒わらび餅（黒きな粉付）
プルンとした歯ざわりが心地よい、黒糖入りのわらび餅。香り高い黒きなことご一緒に。
厳選された本わらび粉と、沖縄産の黒糖でていねいに仕上げたわらび餅です。まろやかな甘さと、ぷるんとした弾力のある歯ごたえをお楽しみいただけます。
きな粉には黒米・黒豆・黒ゴマ・黒松の実・黒かりんの、5つの黒の恵みを配合。
プレゼントにも最適ですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆
シャディ 黒わらび餅（12号）【お取り寄せグルメ】
沖縄産の黒糖で仕上げた黒わらび餅（黒きな粉付）
プルンとした歯ざわりが心地よい、黒糖入りのわらび餅。香り高い黒きなことご一緒に。
厳選された本わらび粉と、沖縄産の黒糖でていねいに仕上げたわらび餅です。まろやかな甘さと、ぷるんとした弾力のある歯ごたえをお楽しみいただけます。
きな粉には黒米・黒豆・黒ゴマ・黒松の実・黒かりんの、5つの黒の恵みを配合。
プレゼントにも最適ですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆
シャディ 黒わらび餅（12号）【お取り寄せグルメ】
沖縄産の黒糖で仕上げた黒わらび餅（黒きな粉付）
創業百年京都の老舗菓子司こだわり蕨餅
創業百年京都の老舗菓子司こだわり蕨餅始めました
一般にスーパーなどで売られている半透明の丸い形のわらび餅は、実はそのほとんどがタピオカ澱粉や芋澱粉を使用して、本わらび粉は一切使用されていません。確かに1パック100円位の売価ですから、原材料は安くなければその売価では販売できないのです。
しかし、創業百年京菓子司の作るわらび餅は、昔ながらの本わらび粉と京都の名水である城陽の地下水を利用して、品質には一切妥協せずに毎朝作られています。
本わらび粉を使ったわらび餅は、原材料がシンプルなだけに、味にごまかしがききません。
通常、わらび餅は黄粉をまぶして販売されますが、この本わらび餅は黄粉は小袋にお入れして同封し、黄粉をまぶさずに発送させていただいております。
実はわらび餅は黄粉をまぶす事によって、ある程度の味のごまかしが出来てしまいます。
せっかくのこだわりの本わらび餅を本当に美味しくお召し上がりいただきたい老舗の四代目の密かなこだわりが、黄粉をまぶさない発送方法になっています。
モチモチでプルプルのこだわり本ワラビ餅創業百年京菓子司[こだわり本わらび餅200g]
創業百年京都の老舗菓子司こだわり蕨餅
一般にスーパーなどで売られている半透明の丸い形のわらび餅は、実はそのほとんどがタピオカ澱粉や芋澱粉を使用して、本わらび粉は一切使用されていません。確かに1パック100円位の売価ですから、原材料は安くなければその売価では販売できないのです。
しかし、創業百年京菓子司の作るわらび餅は、昔ながらの本わらび粉と京都の名水である城陽の地下水を利用して、品質には一切妥協せずに毎朝作られています。
本わらび粉を使ったわらび餅は、原材料がシンプルなだけに、味にごまかしがききません。
通常、わらび餅は黄粉をまぶして販売されますが、この本わらび餅は黄粉は小袋にお入れして同封し、黄粉をまぶさずに発送させていただいております。
実はわらび餅は黄粉をまぶす事によって、ある程度の味のごまかしが出来てしまいます。
せっかくのこだわりの本わらび餅を本当に美味しくお召し上がりいただきたい老舗の四代目の密かなこだわりが、黄粉をまぶさない発送方法になっています。
モチモチでプルプルのこだわり本ワラビ餅創業百年京菓子司[こだわり本わらび餅200g]
創業百年京都の老舗菓子司こだわり蕨餅