ホームベーカリー
うちでは、３日に一度のペースでパンを焼く。
と言っても私は材料を量るだけ～、後はホームベーカリーまかせ。
ダンナが朝はパン派なので、いつのまにか私も朝はパンが習慣になった。
最初はパンを買ってきていた。
安い物は保存料がすごそうだし、パン屋さんの美味しいのは
バターたっぷりのパン・・・それにまたまたバターを塗るんだから恐ろしい(^_^;)
最近特に健康オタク化していっている私は（笑）
毎日食べるパンも健康的にと、国産小麦、天然酵母、
バターなし、砂糖の変わりにはちみつ、牛乳の代わりにスキムミルクで作る。
これが、焼きたては本当に美味しいんだ～
（何でもそうか？！）
ダンナは、バターにお気に入りのシロップをかけて食べている。
良く飽きないね～と感心するくらい(^_^;)
時々私のアレンジを食べたりするけど、またこの組み合わせに戻る。。。
私は、バターは付けずにそのままトーストして食べるか
ハム、カッテージチーズ、トマト、きゅうり・・・なんかをのせて食べる。
いつも、「ママの手作りパン屋さん」というところで
小麦粉を買っているのだけれど
しばらく「ハルユタカ」って北海道産を使っていた。
そしたら、何だか膨らみがイマイチで(^_^;)
フワッとしたパンというよりは身の詰まったパン・・・という感じで・・・
時々うまくいくんだけれどね。
きっと、微妙な温度差や湿度なんかで変わるんだろうな～
パン職人ならここで微妙なさじ加減で調整するのかしら？
なんて思っていたんですわ。
で、最近「春よ恋ブレンド」って国産小麦に変えたのよ。
そしたらあーた！ふわっふわのもちもちに出来てダンナにも好評なの！！
今のところ失敗無し。
うちのホームベーカリーと相性がいいらしい。
しかも、ハルユタカより春よ恋ブレンドの方が安いしぃ～。
そんなわけで、また「春よ恋ブレンド」を注文したんだけど
ついでに国産小麦食べ比べセットってのを注文してしまった。。。
他の小麦でも美味しくできるといいなぁ～
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と言っても私は材料を量るだけ～、後はホームベーカリーまかせ。
ダンナが朝はパン派なので、いつのまにか私も朝はパンが習慣になった。
最初はパンを買ってきていた。
安い物は保存料がすごそうだし、パン屋さんの美味しいのは
バターたっぷりのパン・・・それにまたまたバターを塗るんだから恐ろしい(^_^;)
最近特に健康オタク化していっている私は（笑）
毎日食べるパンも健康的にと、国産小麦、天然酵母、
バターなし、砂糖の変わりにはちみつ、牛乳の代わりにスキムミルクで作る。
これが、焼きたては本当に美味しいんだ～
（何でもそうか？！）
ダンナは、バターにお気に入りのシロップをかけて食べている。
良く飽きないね～と感心するくらい(^_^;)
時々私のアレンジを食べたりするけど、またこの組み合わせに戻る。。。
私は、バターは付けずにそのままトーストして食べるか
ハム、カッテージチーズ、トマト、きゅうり・・・なんかをのせて食べる。
いつも、「ママの手作りパン屋さん」というところで
小麦粉を買っているのだけれど
しばらく「ハルユタカ」って北海道産を使っていた。
そしたら、何だか膨らみがイマイチで(^_^;)
フワッとしたパンというよりは身の詰まったパン・・・という感じで・・・
時々うまくいくんだけれどね。
きっと、微妙な温度差や湿度なんかで変わるんだろうな～
パン職人ならここで微妙なさじ加減で調整するのかしら？
なんて思っていたんですわ。
で、最近「春よ恋ブレンド」って国産小麦に変えたのよ。
そしたらあーた！ふわっふわのもちもちに出来てダンナにも好評なの！！
今のところ失敗無し。
うちのホームベーカリーと相性がいいらしい。
しかも、ハルユタカより春よ恋ブレンドの方が安いしぃ～。
そんなわけで、また「春よ恋ブレンド」を注文したんだけど
ついでに国産小麦食べ比べセットってのを注文してしまった。。。
他の小麦でも美味しくできるといいなぁ～
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今度はこれかい！
友人にもうブログのタイトル、猫ブログに変えたら～？と
言われるくらい、へちネタが多い今日この頃・・・。
だって、毎日オモロー！なことしてくれるんだも～ん！←親バカ
てなわけで、今日も続けてへちネタ。。。
昨日はバケツ、今日は気がついたらこれに入ってた！
パンの保存容器のフタ。
カメラの画質を上げたら、大きくなちゃった(^_^;)
パンを切った後のパンくずまで写っちゃった～
よくおさまったね～というくらい、コンパクト！
パンが焼きたてだったんで、フタを開けといたら入られた。
油断も隙もない。。。
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言われるくらい、へちネタが多い今日この頃・・・。
だって、毎日オモロー！なことしてくれるんだも～ん！←親バカ
てなわけで、今日も続けてへちネタ。。。
昨日はバケツ、今日は気がついたらこれに入ってた！
パンの保存容器のフタ。
カメラの画質を上げたら、大きくなちゃった(^_^;)
パンを切った後のパンくずまで写っちゃった～
よくおさまったね～というくらい、コンパクト！
パンが焼きたてだったんで、フタを開けといたら入られた。
油断も隙もない。。。
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おやすみ〜
昨夜、メールチェックしようとパソコンを開いたら
へちがなでてぇ～と寄ってきたので、なでなでしてあげた。
そのうち、パソコンを枕に寝ちゃったよ～
PCの中にも子猫の時のへちの写真が・・・。
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へちがなでてぇ～と寄ってきたので、なでなでしてあげた。
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