こんばんはッ
今更ですがッッ
今年のバレンタインはチーズケーキを作りました
っと言っても、娘もいるし妊婦なもんで手間をかけるほどの体力がなく超簡単にねっ
①ビスケットを砕き潰してバターと合わせて型に入れる押し潰す→
②卵、薄力粉、レモン、砂糖をミキサーで混ぜ合わせる→
③そこにクリームチーズと生クリーム入れて、再びミキサーで混ぜる→
④型に流し入れて170度に余熱したオーブンで40分焼く
んで出来上がりがコレ
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粗熱取れたら型のまま数時間冷蔵庫に放置してから取り出します
パパと義両親にプレゼントしたけど
なかなか好評でした
ミキサー様々だけど
まぁありでしょ
来年もこれ作ろうかな～
