2025ピザ職人日本一　PIZZA AROMA @ 埼玉県皆野町

秩父の近くの皆野町にある

『PIZZA AROMA🇮🇹』

2025年5月、東京・恵比寿で開催された「PIZZA MASTER CUP 2025」にて、マルゲリータ部門で日本一に選ばれました。

そして今年9月、私はイタリア・ローマで開催される世界大会"Pizza World CUP 2025"に出場します。

この度、イタリアで開催されたPIZZA WORLD CUP 2025に挑戦してまいりました。

結果からお伝えすると、今回は目標としていた結果を残すことができませんでした。

世界の舞台で感じたのは、イタリアのピッツァを表現する為に何が足りないのか、という明確な課題です。

この悔しさをバネに、私は来年に向けて、以下の3つの力を徹底的に磨き上げます!

* ピッツァの実力アップ: 妥協のない素材選びと技術の飽くなき追求。

イタリア料理の更なる知識。

* 語学力・表現力: イタリア語のレベルアップ、世界の技術と感動を直接、日本の皆様にお伝えする力。

* 顧客満足度: 私のピッツァが、すべてのお客様の最高の笑顔につながるように!

この決意表明を聞いたら食べずにはいられない

しかも、白とブルーのオシャレなお店

12月の平日12時前には駐車場に車がたくさん

まばらだった店内も12時過ぎには

ほぼ満席🈵

国産小麦粉に名水百選になった地元の「毘沙門水」を加え、生地を練る。薪を燃やした石窯でピザを焼くという本格派。

トマトとモッツァレラチーズ、バジルを使った「マルゲリータ」は、「修業時代にイタリア人のお客さんも絶賛してくれた」と自信を持っている。

本日のおすすめ

前菜サラダ

ピッツァはやっぱりマルゲリータ

小麦粉は、独自にブレンドした4種類の国産小麦を使用。

焼き上がりの香ばしさと香り高い“小麦のアロマ”が自慢です。ピザ生地の製造に使用する水の約60％は、秩父の名水「毘沙門水」を使用しています。

「平成の名水百選」にも選ばれた、カルシウムとミネラル豊富な水を毎日汲みに行き、生地作りに使っています。

ピッツァのベースとなるトマトソースとチーズは、こだわりのイタリア産の素材を使用。

トッピングには、地元・秩父産の野菜やお肉を使い、地域の味を活かしています。

秩父名物「しゃくし菜」を使ったオリジナルピッツァも人気メニューです。

うん、めちゃくちゃ美味しい正統派

もちもちにカリカリにとろとろ

シンプルだけど美味しいわ

おすすめのグラタンとドリア

味噌豚としゃくし菜のグラタン

これがまためちゃくちゃ美味い😋

味噌豚の味噌の甘さにしゃくし菜の塩気が

素晴らしいバランスだわ

ミートドリア

見るからに美味しそうなおこげ

これは久しぶりに美味しいドリア

お肉とチーズがめちゃ美味しい😋

デザートのアイス

マルゲリータも当たり前にめちゃ美味いけど

味噌豚としゃくし菜のグラタンに

ミートドリアのレベルもめちゃくちゃ旨い😋

しかもデザートのバニラアイスがまた美味しいし

ボリューム感も普通に¥450はしそうな大きさ

2025年ピッツェリア断トツ

日本一決定だわ🇯🇵

トイレもカワイイのよ

料理だけじゃなく当然お店にもこだわりが

これは良いお店を発見したわ💡

しかもこれから更にレベルアップの意気込み

たまにしか秩父には来れないけど

秩父に行く楽しみが増えたわ…

食べログ　3.16

PIZZA AROMA (上長瀞/ピザ)★★★☆☆3.16 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

s.tabelog.com

食べログの評価はまだ低いから

チャンスかもねww

うな玉　おにぎり　

晩ごはんのお買い物に茂木周辺のスーパーで

うな玉おにぎりをゴルフの朝メシに買ってみた🍙

げっ、こんなにたくさん鰻が❗️

しかも2段重ね

そのうなぎに卵焼き

それを薄目のご飯でおにぎり🍙

食べてみたら、あの鰻の味そのまんま

タレもめちゃくちゃ美味しいし

中国のうなぎだけど、¥4800くらいする

鰻屋の鰻と同じ味もするし笑笑

これは朝からパワー全開だわ…💪

2026 SPRING COMME DES GARCONS

麻袋と白生地を断ち切ったままのようなナチュラルな素材

膨れジャカードとナチュラル素材のコンビ

全く凡人には理解できないけど

素材感とかはなるほどって思う時がたま〜にあるのよねww

ドンゴロスにシアーとかね

フラフープみたいな輪っかのドレス

羽根のようなファーのような

　コムデギャルソンは素朴な風合いを全面に出したパワフルなコレクションを見せた。それはまるで大地の使いのようなナチュラルな力強さを秘める。ジュートやリネンを軸にし、しかも洗ってしわしわの風合いでできた不定形のフォルムだ。

　前シーズン、川久保玲は服の概念の外側にあるオブジェのようなコレクションから離れ、服の中に抽象の概念を持ち込んだ。しかしこの春夏は、再び服の概念の外側にあるオブジェのようなものに新しい価値を求めた。川久保が考えた抽象の美、新しい美しさを求めて服の外側にある「服ではないもの」に挑んだのが14年春夏。その後、さまざまな表現方法を模索しながら、コムデギャルソンの精神性に忠実なコレクションを続けてきた。戦争に対する怒りを込めるなど、「時代に対して服はどうあるべきなのか」「コムデギャルソンの表現方法はこれでよいのか」と愚直なまでにその意志を貫いてきた。

　そして、改めて服の外側にあるオブジェのような表現へと向かった。それはかつての服の外側にありながら驚嘆すべき美しさを描いたものとも異なる。オブジェのようでありながら、生地はほつれ、しわになり、色落ちしたかのようなにじみがある。それがまるで襤褸（ぼろ）をまとうかのような迫力となって見る者の感覚に刺さる。前シーズンのゆがんだ抽象のテーラーリングが美しくすんなりと街に溶け込むように感じるほど、今回のコレクションは都市空間で違和感を放つ。コムデギャルソンが、麻をメインにこれだけ黒を使わずにコレクションを構成したのも初めてのことだろう。その素朴なプロダクションが放つナチュラルな力強さこそが、川久保が求めた最新のスタイルなのであろう。

　ショーの翌朝、川久保は今回の物作りについてショールームで語った。

　今回のダメージテクニックについてですが、商品作りと同じようにかなり作り込みました。オブジェ的な物を作り、それを出来上がってから洗ったのです。いつものレベル、いつものテクニック、いつもの縫製で作ったものを洗った。パタンナーや生産（担当）は、まず声が出なかったですね。「本当ですか」って。

　洗うかどうかを決心するのに1カ月かかりました。でも、今の状況でそれぐらいのパワーを出さないといけないと思いました。担当から見れば、（出来上がったものを）壊されるという感覚でしょう。でも、自由がなくなりそう、助け合うこともなくなりそうなときに、それぐらいのことをしないといけないと思いました。壊したものとその前は違う。それだけの決心をすると、それがものに入り込んでいるかもしれない。

　もしかするとこれが最後のコレクションかもしれない。それくらい表現方法がなくなっています。パリで出す服で洗ったのは初めてです。（94年の）縮絨（しゅくじゅう）は、準備して縮率も考えて作っています。今回はきれいなものを作るつもりで、最後に洗いました。最後の表現方法ですから、作っている段階ではポジティブではないでしょうけれど、もし、ポジティブに受け取っていただいたのでしたら、それはそれで構いません。

フェアフィールド　by マリオット　@ 茨城県　茂木

栃木の定番宿は

フェアフィールド　by マリオット茂木

マリオット会員だからポイント泊できるのよね

1階の広いカフェテーブルは自由に使える

奥のコーヒーマシンも自由

レンチンやトースターや製氷機もあるし

外にテラスもある

今日は満月🌕

めちゃ月がデカい🌕

部屋はいつもの広さ

ここのベッドは僕のガラスの腰にも合う快適さ

シャワーもあるけど、ゴルフ帰りだから

毎日使わないのよ

ここは料理はできないから

スーパーでお惣菜買って部屋食

朝ごはんも同じ

今朝は2℃🥶

うな玉おにぎりもイイのよね

今夜はお刺身ディナー

お惣菜はなんか飽きちゃうのよね

デザートにはイチゴシャン🍓🥂

やっぱりsanuの方が料理もできるから

楽しいし、美味しいし

ホテルライフより別荘ライフの方が

今の僕にはは合ってるかな…

2026 SPRING ANN DEMEULEMEESTER

コンパクトで真っ黒なマキシコート

インに着たフリルのブラウスがカッコいい

コンパクトロゴTにジャカードマキシタイトスカート

ヘアバンドがモード感足してるのかな

ピンクジャカードのタキシード風セットアップ

ミリタリー風スタンドジャケット

ロンTに重ねビスチエ

男子のスタイリングはまた別ね

めちゃカッコいいベスト

マイケル風

こっちもマイケル風にしか見えない笑

デニムのウエストから毛が生えてるけど、シルエットはイマイチ

デニムブルゾンは素人厳禁だね🚫

レザーならまだしも…

シアー刺繍シャツにレザージレがめちゃカッコイイわ

　アン・ドゥムルメステールは、ブランドのオリジンとなる古典的なロマンスを軸としながら、スポーツやアメカジの要素をミックス。日常に引き付けたビンテージムードのスタイルへと発展させた。クリエイティブディレクターのステファノ・ガリーチが子供の頃に夢中になったバスケットボールや小説の世界を取り込んだ。マキシ丈のコートドレスの下にはスポーティーなショーツ、スエードのワークブーツ。テーラーリングのクラシックな趣を残しながら、型にはまらないパンクなバランスで見せていく。ローズピンクのダマスク柄のフレアパンツには、ビンテージ加工のレザージャケットをラフに合わせる。キーアイテムはナポレオンジャケットだ。男性のモデルは清潔感のあるシャツにダメージ加工のデニムを合わせて身近なスタイルに。女性のモデルはフェザーのヘッドピースに透け感のあるランジェリードレスを合わせて、イノセントな雰囲気で見せた。

THE ALFEE 百貨店　@ 埼玉県秩父

秩父の「矢尾百貨店」が12月1日、期間限定で「THE ALFEE百貨店」として営業を始めた。

看板も「THE ALFEE百貨店」の表示に変わった。（秩父経済新聞）

日曜日の昼過ぎに行ったら

いつもガラガラの駐車場は満車🈵

車の行列ができて道路を邪魔するほどに

こんな光景初めて見たわ

「THE ALFEE」はデビュー50周年を記念し、巡回企画「THE ALFEE’S LEGACY～50年の足跡～」を昨年から、全国12会場で行ってきた。

「祭り」をテーマにした企画であることに加え、ベースの櫻井賢さんの実家があり、「秩父夜祭」も行う秩父で締めくくろうと、「～51年目の冬祭り～」として秩父限定の展示を加えて開催している。

会場には、デビュー期からの写真パネルをはじめ、活動の歩みをたどる展示を行う。

衣装や楽器も展示し、メンバーがステージで実際に使った品を近くで見られるようにする。会場では50周年ライブ映像も流しており、スクリーンの前で体を揺らしてリズムを取りながら鑑賞するファンの姿も見られる。メンバー3人が掛け合いで解説する有料（1,100円）の音声ガイドも用意しており、約30分の案内で活動の裏話を交えながら展示を見て回ることができる。

秩父錦の酒樽

秩父夜祭は毎年12月3日

今年は暖かかったらしい

矢尾百貨店の5階に上がるとこの幟

¥1.000払って催事を見に行くことに

まあ、地元の英雄だかね、太平ちゃんと共に

僕はファンというレベルじゃないけど

僕が学生時代にバンド組んで音楽やってた頃🎵

ちょうどアルフィーがヒットし始めた頃で

3人が上手くハモれなかったのをめちゃ覚えてる

でも、それから直ぐにヒットして

めちゃ売れたのよね

1973年に結成、1974年8月25日にデビュー

1983年の「メリーアン」で大ヒット♪

秩父限定のコーナーとして、櫻井さんにゆかりのある品を紹介するコーナーを設けた。

やたらとイイお年を召したお母様方が

女性同士でめちゃ沢山来てるww

ホンモノのファン達だわ…

開催時間は10時～19時（3日は20時まで、最終日は17時まで）、入場料は1,000円（高校生以下無料）

展示は今月7日まで、THE ALFEE百貨店は同15日まで

2026 SPRING GIAMBATTISTA VALLI

これはミニドレスにショートジャケット？

それともチュニックにジャケットのアンサンブル？

さくらんぼプリントタンクトップ🍒

レーシーな裾ギャザートップスにレーシーなギャザーボリュームスカート

白と黒のコントラストがイマドキ風

コンパクトなバンドカラーシャツに裾フレアーキュロット

シンプルだけどナイスバランス

正統派ブルゾンセットアップはタックガウチョが個人的ツボ

プリントガウチョもステキ

プリントといあか手描きの絵

スカーフヘムレースのホルターネックドレス

ナチュラルな生成りの麻とシアー素材にプリントかな

サーモンピンクのリボン風トップドレス

美しいフリルティアードドレス

シンプルなドレスにプリントフリル叩き付けると豪華なドレスに

イタリア出身のデザイナー　ジャンバティスタヴァリ

1966年ローマ生まれ。80年ローマの美術学校に入学。

87年セントマーチンズでイラストレーションを学ぶ。

その後、ロベルト・カプッチ、フェンディ、クリッツアで経験を積む。95年、エマニュエル・ウンガロで10年に渡り活躍。2005年秋冬シーズンから自身のコレクションをスタート。

2008 年、モンクレールのファーストラインである「ガムルージュ(Moncler Gamme Rouge)」のクリエイティヴ・ディレクターに就任。

2011年6月、パリのオートクチュールコレクションにて招待メンバーとしてショーを開催。

12月にはパリオートクチュールの12人目の正式メンバーとなる。

一目で彼のデザインと分かる美しいローウエストの切り替えが特徴。クチュールの要素をふんだんに取り入れ、卓越した色彩感覚とプリント使いで独特の優雅さを披露し続けている。

2014年には2つめのプレタポルテライン「ジャンバ(Giamba)」を設立。

84 ⛳️ かさまフォレストゴルフクラブ　@茨城県

茂木のフェアフィールドは-3℃🥶

マカンは霜で真っ白

結構スゴいことになってるけど

フロントガラスはワイパー効かずに

ちょっと移動してデフと太陽光線で溶かして

茨城3連戦最終日はかさまフォレストGC

カミさんは昨日のグランドスラムに

ゴルフシューズ忘れてお買い物

Aグリーンの9.5

まあまあの速さ

1番　左ドックゆるい打ち下ろしミドル

朝イチのお辞儀チーピンドライバー181💢

160yd下の裏ピンを6アイアン右からドローで

ナイスバーオン👍

18歩の上りを寄せて2歩を沈めておはようパー

2番　左ドックミドル

また同じお辞儀チーピンドライバー💢OB

何で昨日と全く違うのよ💢

前進４打はつま先上がりの135ydを

8アイアンちょいフックして左ラフ💢

16ydアプローチはショート💢

8歩の上りがカップめがけてナイスダボ👍

3番　右山打ち上げ真っ直ぐミドル

脱力ドライバーようやく真っ直ぐ203

143ydを7アイアン左手前💢

24ydアプローチで3歩が届かずにボギー💢

4番　谷超え162ショート

6アイアン完璧ショットで奥にナイスオン👍

16歩のスライスを寄せてナイスパー

5番　打ち上げ左ドックロング

またフックしてバンカー脇180

6アイアン出すだけ

195yd手前バンカーだらけを6アイアン刻み

44ydアプローチで5歩をショート⁉️

1歩を沈めてボギー

6番　ブラインド右ドックミドル

右の木スレスレナイスストレートドライバー219

129yd上りを8アイアンでベタピン📍

1歩の下りフックを沈めてナイスバーディー🎊

めちゃくちゃ久しぶりだけどww

7番　打ち上げ右ドックミドル

ドライバーめちゃフックして左奥188💢

何で昨日あんなに調子良かったのに

一晩寝ただけでこんなに違うの⁇

195ydだけだめちゃバンカーだらけで

バンカー左狙いがバンカーギリ手前💢

51ydアプローチで4歩のフックが

曲がらずにボギー

8番　180ショート

ピン奥だから手前に乗ればと6アイアンが

引っ掛けて左手前💢

39ydアプローチで2歩を沈めてナイスパー

9番　打ち上げ右ドックロング

完璧脱力ドライバー199

やっと真っ直ぐいったわ…

あと1cm笑笑

ナイス4U完璧ショット👌

69ydを60°でナイスバーオン👍

6歩のフックが曲がらずにパー

1バーディー、4パー、3ボギー、1ダボの

40(15)

ドライバーめちゃくちゃだけど

久しぶりにスコアが良いのは

調子良かった頃の夏ゴルフな感覚だわ

レストランにはXmasツリー🌲

サラダバイキング🥗

鶏塩ラーメン

2026 SPRING MAISON MARGIELA

口がヤバいよ👄

ホルターネックタキシードジャケットも目に入らない口

ブラックレザーのマキシワンピ

VカラーGジャンって初めて見た👀

中国風花刺繍

デニムのVカラーマキシコート

デニムのコンパクトドレス

微妙バランスなショートトレンチ

紺ブレの上からシアードレス⁇

この口留めてるの何だろ？

と思ったら、背後にはオーケストラ

口開けて歌ってるって事かな⁇

そう思ったらソプラノ歌手みたいに見えるか

ブラックドレスの上から真空パック❓

　メゾン・マルジェラは7月のオートクチュールに続いて、グレン・マーティンスによるプレタポルテを初披露した。ショー会場には子供たちのオーケストラ。その素朴な力強い演奏を背景に新作が登場する。マーティンスが取り上げたのは、ジョン・ガリアーノではないマルタン・マルジェラ時代のブランドのコード。

　レザー、デニム、ビニールといった素材が軸になる。切りっぱなしのディテールを入れたフロントとトロンプルイユのテーラーリング、解体されたジャケットとランジェリーのコントラストで見せる。モデルたちはむりやり口を開けたように見えるマウスピースを付けている。セロファンのようにテープを張り付けたようなディテールも登場した。

　子供オーケストラのイノセントなパワーに比べると、新生メゾン・マルジェラのプレタポルテでマーティンスが何をすべきかが今一つはっきり見えなかった。このメゾンの歴史とアーカイブから何を抽出して新しい時代にふさわしいエッセンスを加えることができるのかが問われている。