ほうれん草のサラダ

日本出張中の主人に東野圭吾の本をお願いしたら、お願いした2冊とも、既に読んだことがある本でした…

なんという痛恨のミス

飛行機出発直前で買ったから返品する時間もないようで…

せっかくなので飛行機で読んでくだされ、、、ご主人様、、、。

こちらにきて約半年

あまり外食せずにご飯を作ってきました

アメリカで手に入る食材でいつもどんな料理を作ってるのか紹介していきたいと思います

と言っても、アメリカに来て初めて見た食材は使ったことがありません

使い方わからないし…

単純に日本人が食べる料理を作っているだけです

特別なメニューは紹介しないので、

"なーんだ！アメリカでも案外普通にご飯食べられるんだ"

というのを分かってもらえればと思います。

わたし自身、こちらに来る前に食に対して不安がありました。

同じような境遇の方達に

"どうにかなるんだな"

と思ってもらえたら光栄です。

また、家にある食材で何ができるのか、クックパッドなどの料理サイトを検索してメニュー決めの参考にしています

その中でもわが家にヒットしたレシピも紹介できたらと思います。

今回はほうれん草をテーマにしたサラダです。

簡単でおいしくておすすめです

こちら

ほうれん草とゆで卵にオリーブオイルで炒めたベーコンを混ぜるんだけど、レモン汁も加えているから、さっぱり食べられる

わが家では一時期とてもハマり、1週間に何回か作ってました

レシピはこちら

ほうれん草は手に入るんだけど、こちらのスーパーで手に入るほうれん草は、葉の部分だけが大量に袋に入って売られています

(今は家にないので今度買ったら写真載せますね)

ほうれん草の消費にもこのサラダはオススメ

ぜひ試してみてください

See you next time