組み合わせ

食において組み合わせって大切ですよね。

昨日食べた菓子パンですが、
苺ジャム×練乳クリームという組み合わせで
今まで食べたことなかったので新規性を感じました!
(もしかしたらあったかもしれませんが…)

苺ジャム×マーガリンの組み合わせはありますが、
苺ジャム×練乳クリームという甘いもの同士の組み合わせはありそうでなかったですよね。
甘いもの同士でも分量比によってお互いの甘さが引き出されていたように感じます。

苺×練乳は普通にありますが、
それを菓子パンでも実現するとは!

食にまつわる職業に就く際には、今までになかったような「組み合わせ」という点にも着目し、新たな提案が出来ればいいと思いましたo(^▽^)o