こうした効果は、DHAにもあるのですがEPAと比べて高い効果は期待できないのです。
他にも、DHAはコレステロールを下げる効果がありますが、
EPAは中性脂肪を減少させる効果が高いなど、それぞれに得意分野があるのです。
それに関連して、
痴呆症の防止にも効果を発揮するそうです。
日本人の子供が、
外国の子供と比べて知能指数が高いのは、
DHAを含んだ青魚を食べているからではないかと推測されています。
ちなみに、ビタミンEを多く含む食品は豆類(アーモンド、落花生、へーゼルナッツ、ひまわりの種など)、抹茶、植物油(ひまわり、サフラワー、コーン、菜種など)などが代表的です。
これらの学説が発表されて以来、DHA・EPAに注目が集まり、世界中で研究され、さらに多くの「DHA・EPAが持つ驚くべき効果」がわかってきたのです。
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DHAサプリメントはコレステロール値を下げるのか?
