興味を持つ所から・・・

興味を持つって　意外と難し事


興味が無いものに対していきなり　興味を持てって言われても　以外に難しい。


でも、そこからがスタートなんじゃないか？




うちら　飲食業界だったら　



ホールは、「どんな会話をしているんだろう」「どんな仕事をしているのだろう」「どんな物を欲しがっているのだろう」「どのタイミングが最適なのか」　など。　

キッチンは、「この料理美味しい　どうやって作っているのだろう　自分だったらどうやってお客様に出すだろう」「お客様どんな顔して食べているだろう」「もっと美味しくするにはどうしたらいいだろう」など。





ヒントは、いくらでも近くに転がっている。　でも、自分が興味を持っていないだけで　全然気がつかずチャンスを逃す。　そんな経験はきっと誰にでもあるはず。


どんな事でも、まずは興味を持って　「なんで？」「どうして？」「どうしてら？」から　やって行こうよ！