通信教育で製菓衛生師。
先日アンデルセン本店で開催された森ゆきこ(ROSEY)先生 のアイシングシュガーの教室に行ってきました。


平日の昼間だったから参加できるか微妙だったけど、代休が一日あまってたんでそれ使って参加☆(ゝω・)vキャピ

文句言いながらも日曜働いててよかった。




感想はというと、超楽しかった~~!!!

実は三年くらい前に一度習った事があるんですよ。

まぁこのブログのタイトル通り、資格取得やらなんやらイッパイイッパイでここ最近は先生の活動を追えてなかったんだけれども、先生ったら三年前よりも更に進化してました。

三年前も神様レベルだったのに更に神々しさを増してらっしゃった。

ありがてぇー、ありがてぇー。


(ちょっとお話してみてわかったんですが、この三年間何度か広島に訪れられてたみたいです。

普通にしょっく。まぁ自分に余裕がなかったんだから仕方ないか。)




通信教育で製菓衛生師。

こんな感じに用意してあるクッキーにぷりっとデコってくわけですが、まずパイピングバッグ作るのが難しい。

これ最初の難関。これをきちんと作ってないと、線がぷりぷりしてなめらかにならないのだ。

私は袋状に折るまではいいんだけど、アイシング詰めてフタする時にシワッシワになってヘニョってしまうんですな…。なんでや。わからん。




通信教育で製菓衛生師。























白地のアイシングにパールグレイの線でデコるのですが、その時の緊迫感ったらない。

同じ席の方と「緊張して腕がプルプルしちゃいますね~w」なんつって楽しみながらの作業でした。

(でも基本集中しすぎて喋る余裕などないw)

私集中すると鼻息荒くなるタイプなんで、スーフースーフーうるさいのが自分でもわかったよ。

同じ席だった人に「何この女」とか思われてないことを願います。



完成図



通信教育で製菓衛生師。
















隠し切れないウンコ感



通信教育で製菓衛生師。

















通信教育で製菓衛生師。






















会場では先生の作品の展示とともに、先生の本とか今日使ったクッキーの型やらパール・キラッキラパウダー・シュガーペースト等全部売ってました。

全て買い占めたい思いを抑え込み(月末で普段より更に貧乏人)、キラキラパウダーとミニパールだけ買ったよ。

先生のプチサイン会なんかもやってて、自分の本もって行っておけばよかったなぁ、と大後悔。




来年の二月にまたアンデルセンでバレンタインver.の教室を開催されるみたいです。

興味ある人は参加するといいと思うよ!

※毎回もの凄い人気だそうなので、早め早めの予約がよさそうです。