ブルーベリータルトを作りました。
人にあげるのに作ったのですが、失敗したので自分で消費します。
本当はダークチェリータルトのレシピだったのですが、ブルーベリーがあったので
それを使いました。
あまり美味しくないブルーベリーでがっかり。
最後にキルシュを入れ忘れて、風味の無いつまらない味になってしまいました。
棚の奥にしまってある金属製のタルト型を出すのがめんどくさくて、パイレックスの型で焼いてしまったのも
仕上がりがいまいちだった原因かも。
お菓子作りで、めんどくさがっては美味しいものはできないよなぁと反省。
Ｐａｓｓａｔａ、パサータです。
友達から教えてもらいました。
濃いトマトジュースです。トマトピューレとも違う。
缶のホールトマトを皮と種を除いて、果肉の部分だけをジュースにした感じです。
これでパスタソース作るととても美味しくできます。
トマト缶や生トマトを今まで使っていたのですが、こんなに濃厚には出来ません。
どこのスーパーでも手に入りますが、ウェイトローズのこれが一番濃くて美味しいと思いました。
ちょっと他よりは高いけど２０ペンスぐらいなので、こちらを使ってます。
一瓶７００ｇ入りで、１ポンド１５ペンスぐらいだったと思います。
ガーリックを炒めて、パサータ入れて、スープストックをちょっと入れて、塩で味を見て、これで出来上がり。
子供達には好評です。
たまねぎとひき肉を入れて、ミートソースにも。
野菜だけでも美味しいし、ベーコンでもツナでもＯＫ。
今日は手軽なレディーミールです。
なんとこのシーフードリゾットは３３１カロリーです。
お米を使わず、丸麦が入っていました。
サーモンとえび、プチトマト、レッドペッパーなど具だくさん。
味は薄味、ほとんどついてない感じです。
一般的には「まずい」というのでしょうが、在英１０年越えると味が無いのは嬉しい。
だって自分で味をつけられるから。
軽く塩コショウして食べたらいけました。
ウェイトローズで３ポンド９９ペンス。
ちょっとお高めですね。
