本日決行＆一品

今日は豚カツとエビ詰めカツですが…いよいよあの方にポテトサラダを送りたくて

作ったのはポテトサラダとキャベツの千切り
一応豚カツも手作りですが…素人の手前味噌なので載せるのは恥ずかしい


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本日の一品

今日はお父さんからのリクエストで大根の味噌炊きを作ったよ～

味噌炊きは初めてなんですよぉ…
大根と里芋、人参に油揚げで炊いたんですが、味見したらなかなかいけましたよ



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朝と夕方

朝すごい勢いで降ってきた雪が少し積もって、お昼過ぎにやっと溶け出したのに…夕方になってまぁた降ってきたよ

今日の車から外気温見たら1度って…ありえない

寒過ぎて、思わず具だくさん豚汁と余った豚肉を使って生姜焼き作ったよ

生姜焼き何か色薄い…でも豚肉と玉ねぎを合わせた生姜のタレに漬け込んだから一応手間かかってます
愛情少しも入ってますが…食べるのはお父さん…あの人に作ってあげたいな～…ってあの人は誰だよ

豚汁の具材は大根、人参、エノキ、里芋、タマネギ、白菜、牛蒡の八種類の野菜に豚さん
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