今日の一品

ごぼうの甘辛揚げです


これは凄い美味しいんだよね～


レシピ

ごぼうを洗って、斜め切りにして酢水に浸けておいて15分たったら水を良く取る
ビニール袋に片栗粉を大さじ2～3入れておいた物に水を良くきったごぼうを入れてまんべんなくまぶす。170度から180度の油でじっくり揚げる。揚げてる間に甘辛ﾀﾚを作り、その甘辛ﾀﾚにごぼうが揚がったらまんべんなくまぶして白ゴマを振りかけて終了

めちゃくちゃ簡単なのでぜひやってみて



甘辛ﾀﾚ
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
味醂 大さじ2

相変わらず…

天気は大荒れ…明日はもっと荒れるらしい


今日はX'masだけどお父さんの誕生日本当はホールケーキとか買えば良かったんだろうけど余って食べないとか良くあるから

ショートケーキを食後に食べます～

リメイク

残ったビーフシチューにトマトケチャップとソースを少し入れて更に煮込んで

野菜のみのバター醤油ピラフを作ります


そして卵をのピラフに乗せて…

煮込んだ似非ハヤシライスソースをかけて終了


ちょっとソースをかけすぎましたが…ここは愛嬌です