<材料(2人分)>
・白菜:適量
・平天(さつまあげ、蒲鉾):適量
・水:意外と少ない量
・醤油:目分量
・砂糖:目分量(大さじ×2くらい)

<作り方>
(1)白菜はボールに水を入れ、土など(時々葉っぱについた虫)を綺麗に洗い流す。
(2)洗い終わった白菜を3~5cm程度に切り、鍋へ。
(2)砂糖、醤油で味付け。
(3)味がついたら少し煮込んで完成。