東京のほうのﾊﾞｲﾄ後 銀座に映画見に行ってきました
ｴﾙ･ﾌﾞﾘ という
世界一予約のとれないﾚｽﾄﾗﾝの裏を追った映画
ついこの間休業することで
ﾆｭｰｽにもなってたかな
毎年営業期間は半年
もう半年はﾒﾆｭｰ開発に費やすのです
毎年まっったく新しいものを造るために
液体窒素使ったり真空状態にしたり
調理に科学を取り入れて
今までにないような食感や見た目を生み出すの
凄かったよ
どうしたらこんなのが思いつくんだろうって
提供のｽﾋﾟｰﾄﾞやﾘｽﾞﾑも大事みたいで
現場の慌ただしさも凄かった
まぁあたしがやりたいのとは全然違うんだけど(笑)
ただ、
創造は一瞬のひらめきじゃなくて
日々の積み重ねだ って
言ってた
そこにはちょっと納得。
でまたﾁｮｺ買っちゃった☆
La Maison du Chocola
4粒 ￥1700(爆)
いいんです
正月休みないもん(笑)
いや、だめだね
今月出費やばいわ(笑)