最近料理のレパートリーが切れてきた・・・![]()
もともと、料理なんて全くやったことが無いだけに、
得意料理なんて物もない。![]()
アルゼンチンに来てからは節約のため自炊生活。
野菜炒め、トマトソースのパスタ、チキン、リゾット、安いステーキ
のローテーション。
飽きがこないよう、味付けを醤油にしたり、コンソメにしたり。
でもでも、さすがに他の物も食べたくなって、
クリームシチューを作ってみた。
ルーはないから、小麦粉とバターと牛乳で。
分量は目分量。なんとなくの感覚で作ったら
大成功!!![]()
びっくりするほど美味しかった。![]()
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翌日調子づいてロールキャベツに挑戦。
またまた大成功!!
実は料理のセンスあり!?![]()
なーんて調子に乗っていたら、
今日作ったハンバーグ、大失敗。![]()
ハンバーグ、というか肉が崩れて普通のそぼろに。
さらにはトマトソースを強引に加えたら
ただのボロネーゼ!?になってしまった。 ( ̄□ ̄;)!!
パスタの無いボロネーゼ・・・![]()
玉ねぎ、人参も加えて良くコネコネしたのになんでー (T▽T;)
さっき初めて知りました。
卵や、小麦も加えるんだって・・・・![]()
そういえば、ひき肉を炒めるとそぼろになるって知ったのも
つい最近だったりして・・・
チーン
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