今回のボヤキは珍しく食ネタです^_^

あ、お店へのボヤキではなく、料理の写真を撮り忘れた自分へのボヤキです💦

丑の日は24日(水)ですが、近所に在る鰻屋さん

(『たつみ』という和食店です)は水曜定休なので前日に娘とランチに行きました^_^

👉『日本料理　たつみ』

埼玉県鴻巣市小松1-11-37

カミさんはさいたま未来大学でお勉強と太極拳、娘はお仕事お休み^_^

1番の楽しみは、ここでいつも楽しむ鰻の白焼きと日本酒🍶

ここでの白焼は梅肉が付いてきてそれで頂く物だった筈なのですが、この日はわさびと塩が付いてきました^_^

もちろんこっちの方が好き❤️

でお酒は三重の銘酒「而今」2号を二人で。

僕はその後福井の「黒龍」^_^

これも大好き

で、お食事ですが、この日はランチメニューの中からスペシャルの鰻丼ランチということで

先ず前菜

左上から時計回りに^_^

・豆乳の茶碗蒸し

へー、そんなのあるんだ^_^

・カンパチのジュレ

カンパチの刺身の上にジュレが乗っかってる感じ

(ジュレとは英語ジェリーの語源となるフランス語)

・クリームチーズの西京焼

他では食べたことが無いもの

・トマトのワイン煮(真ん中)

全然しつこくなくさっぱりした酸味に包まれたお味^_^

・サザエの旨煮

飛び切り美味しい「壷焼き」…? みたい👅

一体和食なんだか洋食なんだか分かんないけど、みんなとっても美味しく良いお味です🙆

・・・・

で肝心の鰻丼ですが、いつもの通り肝心の写真を撮り忘れ👎⤵️

トホホ

で、⬇︎メニューの写真で取り繕います👅

「たつみ」さん、申し訳ない💦

当日、ウナギ以外に僕的に一番美味しかったと思ったお料理(前菜)は「トマトのワイン煮」🍷でしたね。

日本酒の『而今』、『黒龍』も勿論美味しゅうございましたけど

食ネタ記事の取材に行ってお金も使っているのに肝心のお品の写真を撮り忘れるとは、蒲焼じゃないが、焼きが回った様で🤣

「たつみ」さ〜ん、また写真を撮りに、👊コラッじゃなくて💦美味しい鰻を頂きにお邪魔しますね〜

星の小屋にて

鰻ランチの写真を撮り忘れた(＞＜) ぼやきシリーズ第4話