昨日、バレンタイン期間限定の前菜が決まって、やっと一段落

好きな人に美味しいチョコを渡すために一生懸命な子をイメージして、今回はそんな可愛い女の子を応援したくて美肌効果抜群な、女性の為の前菜にしてみた!
100%トマト汁でできたカプレーゼゼリー、森のバターアボカドのディップ、鶏肉のテリーヌ。
そして全料理にかけても美味しく食べられる、特性苺の苺のソース。
もちろん、ワインとの相性も抜群!
これだとちょっと貧相だから、まだまだ改良するけど。
仕事に追われなくてすむ´;∀;`って開放的だったけど、もうすぐパスタグランプリ(笑)
まだまだまだ気を抜けません
