【料理教室メニュー表】
１，簡単な発酵料理
鰆の西京漬 味噌床から作ります♪
肉味噌おむすびと雑穀味噌おむすび
春菊とわかめのサラダ
手作り味噌汁の素
２，お祝い事に
大皿で讃岐ちらし寿司
海老と筍のかき揚げ
海老しんじょうの吸い物
３，作り置きおかず
「ドライカレー」をアレンジして‥
豆腐ステーキ〜ドライカレーソース〜
白身魚のカレーホイル焼き
お夜食にカレーそば
４，行楽弁当 ★
桜どりの塩麹唐揚げ
厚揚げと筍のさっぱり煮
野菜の和風マリネ
焼き鮭と枝豆のおむすび
ぶどうの寒天テリーヌ
５，基本の中華料理
具沢山の八宝菜
絶対失敗しないニラ玉炒め
箸休めの春雨サラダ
雑穀ごはん
６，記念日に作りたい
特製和牛肉ローストビーフ
根菜のラグーパスタ
徳谷トマトのサラダ
７，大皿でおもてなし！
名古屋風手羽揚げ
豆もやしの牛肉チャプチェ
きゅうりと釜揚げしらすの和え物
８，ダイエット食に
炒り鶏
きゅうりと生姜の酢の物和え
わさび醤油のとろろ芋
にらと油揚げのお味噌汁
白ごはん
９，殿堂レシピ！
海老カツとらっきょうのタルタルソース
ひじきたっぷり炒り豆腐
キャベツとえのきのお味噌汁
白ごはん
１０，野菜を沢山摂りたいときに
鶏モモと根菜野菜の揚げ煮浸し
ネギとわかめの春雨スープ
白ごはん
手作りアップルパイ
１１，作り置きメニュー
自家製フライドチキン
なすの揚げ浸し
これなら食べれるセロリの浅漬け
１２、手軽に華やか料理
カリフォルニアロール
海老と三つ葉の茶碗蒸し
卵豆腐とみょうがのお吸い物
和風白玉ちゃんパフェ
１３、豆腐料理
すき焼き風肉豆腐
炒り豆腐
根菜のすいとん汁
さつまいもご飯
１４、春の御弁当
菜の花の豚バラ巻き
アスパラと新じゃがのみそ汁
生姜の炊き込みご飯
いちご大福
１５、手作りソーセージ！！
大葉入りの手作りソーセージ
ほうれん草と人参の白和え
じゃがいもとピーマンのきんぴら
豆腐とわかめのお味噌汁
１６、お魚を捌いてみようの巻き
いわしの蒲焼き丼
中華風彩り春雨サラダ
とろろ昆布と京麩のお吸い物
１７、調味料作り！
万能調味料「焼肉のたれ」
豚バラのロールステーキ
キムチビビンバの炊き込みご飯
韓国風わかめスープ
１８、和食の定番
我が家の肉じゃが
冷奴のネギ明太のせ
きゅうりと大葉の和え物
そうめんとうずら卵のお吸い物