テレビでは
ソチオリンピックが始まりましたが
mayu's cookingでも
お味噌作りが始まりました！
昨年は出産と重なり‥
私にとっても念願の味噌作り。
シンプルな材料だからこそ
材料や道具にはこだわりました。
この１日さえ頑張れば、
毎日美味しいお味噌が食べれます。（＾－＾）
自分が心をこめて作ったお味噌は
大切にお料理されて、何より心も食卓も豊かになりますね。
そういう面でも
調味料作りが私は大好きです。
ワイワイ楽しくおしゃべりしながら
意外にあっという間に完成。
終わった後、メンバーさんが
「手がすべすべになっているー！！」と。
生麹パワーです。
そんな特典もある味噌作り（笑）。
残り、あと５０ｋｇ。
今回の一陣目、
味噌種を樽に叩きつけるのが抜群にお上手だったＫさん。
堂々の金メダル獲得でございます。（笑）