暑！！！
夏です💧
京都の宇治でカフェopenにむけて
奮闘中のsaeです(^-^)
と言いましてもまだまだ
始まったばかりなんですが...(￣▽￣;)
まず、店に改装する部屋の片付けから始め
徐々に進めて行く予定です(^-^)
またその様子はupします～
なにせ毎日暑いので😭
↑
言い訳💧
今の所
カフェ営業は毎日ではなく
週の2日 例えば 月曜火曜 金曜土曜
ランチ～カフェの様な
営業になるかと思います(^-^)
今日は簡単なプロフィールを(^-^)
まず、カフェopenにむけて
私saeとケーキ職人の姪と店のディスプレイや
レイアウトなど担当の姉と３人で
openにむけて頑張ろうと思います(^-^)
私は、只今別に仕事をしながら
カフェopenに向けてお休みの日に
片付けなどをしております。
小学生3年頃より父の影響で
食べる事や料理が好きになり
料理を作る様になりました(^-^)
美味しかったお店の味付けを
自分流に再現してみたり
友達や家族に食べてもらってみたり
近所に半ば強制的に（笑）
作ったおかずをあげたり
とにかく
美味しい！って喜んでもらえる事が
嬉しく料理を作っていました(^-^)
そんな私の夢は将来店を持つ事でした。
もう1人は
ケーキ職人の姪です
一緒にカフェopenに向けて奮闘している
ケーキ職人の姪はもうすでに
お客様よりご注文いただき
予約販売専門でご好評頂いております
パティシエです(^-^)
美味しく可愛いスイーツを
皆様に楽しんで頂ける様
頑張っております。
レストラン勤務経験あり
色々な資格を持っている
カフェopenには無くてはならない
存在です。
もちろん料理も得意です(^-^)
※画像など詳細は徐々に
そして３人目は私の姉です
姉はお店のディスプレイやレイアウトなど
担当です。
センスがある姉はカフェopenに向けて
の言わばプロデューサー(^-^)
どんな店にしてくれるか楽しみです♪
ざっくりとこんな感じでございます。
本当にざっくりでスミマセン💧
とにかく頑張るぞ！ヽ(^0^)ノ