おはようございます
ブログにお越し頂きありがとうございます。
初心者さんでも楽しく作れてほっこりできるアイシングクッキー教室のOPENを目指して準備中のまゆろんです
今まで納得したクッキーが1度も焼けていない私…しっかり勉強してまいりました
さすが製菓学校の先生をされていた千尋さん、解りやすく教えて頂きました！
材料の特性、理論に基づくクッキー作りのポイントを教えて頂てからの実習、そしてクッキーの食べ比べ。
内容が盛り沢山のレッスンでした
こちらが食べ比べをしたクッキーです。
こんなにも沢山
クッキー作りを改めて「なんて奥深いんだーっっ
」と思いました。
」と思いました。教えて頂いたことをこれからしっかり活かしていきたいと思います
ご出産を控えている千尋さん、出産後にはクッキー基礎レッスンをされていくそうです！
そしてレッスン後には手作りのキッシュにシフォンケーキまで頂いちゃいました
美味しいかったです
素敵なレッスンをありがとうございました