念願のスープジャーを購入して
数日が経ちました♪
数日が経ちました♪
お昼はグリーンサラダと
ほかほかスープです♡
毎朝、スープを準備するなんて
寝坊助の私には無理！と思っていたのですが
スープジャーを愛用するお客様から
色々教えて頂き購入することに。
やってみたらとても手軽で
毎朝、3分もあれば準備完了！
それでお昼に幸せスープが頂けるなんて
まさに至福です♡
私のパターンは
熱湯でジャーを温めている間に
お鍋に水と具を入れてスープな味付けして
沸騰して1分くらいしたら
ジャーのお湯を捨ててスープを入れて。
お・わ・りｗ
保温性が高いのでお昼までに
具材に火が通ります。
葉物や根菜、何でも適当に入れて(笑)
そこにしらたきや
ショートパスタなども入れちゃいます。
パスタも余熱でＯＫ～
ご飯を持って行って
食べる前に入れて
リゾットっぽくするときもあります。
味付けは野菜ブイヨンとか
中華とか和風とか
その日の気分で適当です。
ちなみに具材は前日の夜に使ったお野菜を切って
ちょっとよけておくのでそれを投入するだけです。
手を抜き過ぎでしょうか(笑)
あと、グリーンサラダを増やし中の
今、感じていること。
生野菜は冷えるから避ける、という方も
多いかと思いますが
生野菜にしか出来ないことがあるのも事実。
グリーンサラダはオイルと頂くと
ほとんど冷えを感じない気がします。
ノンオイルだと寒いかも？と感じるのですが
オリーブやごま油と一緒に頂くとそれがない☆
ただし、オイルは圧搾法の新鮮なものに限ります。
油の質は本当に大事です。
私はオリーブオイルと
塩か、塩レモン、または梅酢を合わせて
食べることが多いです。
めっちゃ美味しいですよ♡
これは↑
塩レモンをフープロで細かくしたものです。
昨日は水炊きだったのですが
これとごま油と水炊きのスープで
つけだれにしたら、
とても美味しかったです♡
皮の苦さが息子には大人すぎたようですが・・・
がきんちょには、まだわかるまい(笑)