昨日、念願の鬼おろしきを購入して
かなり幸せに大根おろしを
たーくさん頂きました*\(^o^)/*
おろし時間も早いし
陶器のものを買ったので
色々と楽チンです！
これは素敵です！！
火をたくさん使うことが多い冬の食卓に
有難い冬野菜の酵素♪
色々混ぜたり
余分な水分は汁物にまわしたり。
小麦粉を使わないカレーの
ルウ代わりにどうだろうと思ったり！
たくさん活用したいと思います！
あと、適当に作ったおかずが
結構美味しかったのでメモメモ。
洗った切り干し大根＆人参と
固ゆでしたもやしと生のルッコラを
甘酢とお醤油少々で、、、
あえただけ*\(^o^)/*
完全に和なのにルッコラですが
意外に相性が良く
良い雰囲気醸してくれました♪