ホームベーカリー

日本に帰国するお友達からホームベーカリーを譲ってもらった。
少し古い型になってしまうけど、National SD-BM101、未使用なのでいりませんかと聞かれたので即決！
National と冠がついているところが既に古いですが、私基本的に生地を捏ねてさえくれれば高機能なものはいらないのでいいのです。
もちろんタダというわけには行きませんが、変圧器までセットで買わせていただきました

日本にいたときに使っていた、リーガルのブレッド＆アイスクリームメーカーは、もう６～７年使っていて、パンケースのテフロンが剥げてきたのでこちらに来るときに処分してしまった。こちらに来たらあれよあれよという間に円高が進み、日本からの輸入品は高い！アメリカ仕様のものは大きいし、日本に帰ったときに電圧の関係で使えないし、などと買うのを躊躇していたのだ。しかしやはり手捏ねは辛い。

ってことで早速焼いてみました。
以前持っていたブレッドメーカーより小さい！音も静か（イーストが落ちる音が異様にでかいけど）。
そして以前のはそりゃあずいぶん古いものだったけど、今回の方が断然美味い～
以前のものはちょっと捏ね加減に不満があって、タイマーで焼くとき意外は半分ほど捏ねたところで一旦スイッチを切り、また最初からコースをやり直したりしていたのだけど、この SD-BM101君はお任せしてもしっかり捏ねあげてくれます。その分ちと焼きあがるまでの時間が長いかな。

なんか、、、、こっちに来てから手で捏ねていたので、材料を入れてスイッチオンで焼きあがるなんて感動モノです。
次は何を焼こうかなぁ

煙！

昨夜、娘が宿題をやっている間、夕飯の支度をしていました。
だいたい終わったところで娘の様子を見ると、まだ進んでいない模様。
ちょいと手伝いを始めたら、どっぷりはまってしまいました。

途中で娘が「トイレ」と席を立ったら、キッチンから、
「おかーさん！鍋から煙がいっぱい出てるよ～」

そう、昨日の残り物の豚の角煮も温めようと思って火にかけておいたのを、すーーーっかり忘れていたのでした。
汁はほぼなくなりゴゲゴゲ
あぁ、豚の角煮・・・、作るのに時間かかったのにぃ
今朝になっても我が家はまだ少し匂っております。
ひどい煙臭さは抜けて、いい感じに香ばしい香りが漂っており、娘からは、
「何か焼き芋くさい。」
と言われてしまいました。
はぁーっ、早くニオイ消えろ～

CBET初日

アメリカに来て早９ヶ月目、いつまでも Japanese only の生活ではいけないと思いつつ、日本人のお友達がたくさんできて、ついついぬるま湯につかった生活を続けていた。
が、これではいけないと思っていたところ、
「CBETに行こう！」
というお誘いを受け、一念発起して通うことにしました

場所は我が家からすぐのところにあるハイスクールで、受講料は無料。
Community Based English Tutoring (CBET) のクラスで、英語を学ぶ子供がいる親のための・・・って感じ？
実は良くわかってなかったりするんですが

行ってみると日本人率高い・・・。
ディスカッションしましょうという時間が多いのですが、知り合いの日本人ママさんと喋っても仕方ないというか、会話が弾まない・・・、ちょっと困っていたところで先生が
「今日が初めてなので、他のグループに混じってみんなの話を聞いてみたら？」
みたいな感じで助け舟を出してくれたので、一緒に言ったお友達とは別れてそれぞれ他のグループの輪に参加させてもらいました。
テーマがあって、それについてのディスカッション・・・のはずが、みなさんお子さんが女の子だということもあり、ちょい脱線してボーイフレンドはいつからＯＫとかそんな話題に
ただのボーイフレンドなら12,3歳でもＯＫだけど、kiss や hug はまだダメだとか

話題に混じろうと思っても、なかなか言葉が口から出てこないので、まだまだこれからですっ